小乞丐到底还是跟着程惠上了马车，然后住进了隔壁院子的客房，和程惠当起了邻居。

对于这些，秦晚词并没管，她在纸上用烧过的碳画作坊。

先要一个养殖场，配种区，饲养区和屠宰区要分开。

如今男女大防，秦晚词想要招女工，需要注意的就必须做到。

而肉酱场，可以生产各种可以稍微放置时间长一些的肉酱，香肠，火腿和辣椒酱，制作区，晾晒区和收购区都要划分。

养殖场暂定饲养猪和鸡鸭鹅，都是比较容易，而饲养这些动物的粪便，又是天然的肥料，可以养农作物。

南宁城，土地都是贵的，如果要是用莫予书的名义，买上一片地，又太过于显眼。

惆怅了半天，到底还是先把图纸就给了地铭。

“看看，这些做起来容易么？”

地铭躬身，看着手里的图纸：“不难，主子，两天可以么？”

他问的小心翼翼。

秦晚词则是惊讶的长大了嘴巴，这么大的工程量，两天？

地铭不好意思，说地址已经选好了，就在北城的郊区，地方很大，建立这几个作坊也不难。

秦晚词点点头，然后又到了面馆那边儿。

面馆依旧热闹，满囤和满仓已经有些忙不过来了，谷大娘最近已经把她手里的卤味生意交给了别人，最近跟着在这个面馆帮忙。

“谷大娘，再两天，我那个作坊，到时候是卖肉酱的，马上好了，你跟我过去帮忙吧，一个月的月钱我给你八两银子。”

那谷大娘听了就要跪：“不敢收恩人这么多的银钱啊……”

秦晚词却是笑着把谷大娘给拉了起来，低语道：“到时候要招工的，谷大娘可得帮我看着，那些手艺，可都是秘方。”

谷大娘一听，眼神坚定：“恩人放心，我一定给您把家看住了。”

秦晚词笑了笑：“那谷大娘认不认识灶上手艺差不多的，满囤和满仓我另有安排，这个面馆需要人帮忙。”

谷大娘有些踟蹰，倒是满仓机灵，知道这是师父又给他和哥哥机会呢，说了一堆甜乎话，然后也有些犹豫。

“师父，我姨母，自己带着个孩子，那孩子也八岁了，但是我姨母是寡妇，日子过得紧，灶上活计，面食的话，这面和白吉馍，学两天就能上手。”

满囤继续补充道：“就是希望师父不要嫌弃我姨母。”

很多人嫌弃寡妇晦气又麻烦，他们姨母出去找活儿也不容易，就守着婆家分的两亩地，勉强活下去。

秦晚词确实不嫌弃，让他们明天过来试试，然后就坐在面馆的小院子里，还是惆怅，这么看，其实人手还是不够。

到院子拿卤味的张大富，笑眯眯的：“秦掌柜，您这是发啥愁呢？听说您这边儿还在招工，您看我行不行？”

张大富是那钟老丈的邻居，当时也是他发现了钟老丈拿了他们的老汤想卤了东西去卖。

如今他已经接受了钟老丈那片儿的卤味生意，勤快又嘴甜，销售额很高。

想到这张大富还认识几个字，秦晚词眼睛忽然就亮了。

“以后食肆的食材购买和批发进购，都交给你，能不能胜任？”

“账房先生？”张大富搓手：“秦掌柜觉得我行么？”

说完又摇摇头：“我一定行。”