秦宁到了正堂,对着他的假夫人和假孙女和一个真丫鬟,笑的脸都僵了。
顾之言本来在房梁,并不想陪着他们一起演戏。
可是那酒坛子一打开,那清冽的香气散发出来,顾之言一个翻身就坐到了桌子边儿上。
“酒坛子装的竟然不是酒,而是菜,酒中有菜,菜里有酒,妙哉。”顾之言感叹。
铉柒动手,将坛子里的菜拨出来到小碟子里,边动手边念叨:“用酿酒的糟泥做出来的糟菜,专门给祖父做的,别人可没有。”
秦宁明白,这是铉柒和他说,这糟菜是秦晚词亲手做的,就是莫予书那臭小子也没有呢。
于是,更是乐的合不拢嘴了:“哈哈,吃这东西,得配好酒啊!去把那将军醉给老夫拿一坛子来。”
顾之言直接翻了个白眼,自己抱着一壶琥珀酿,不动。
“嘿,老夫还指使不动你了是吧?”秦宁瞪眼。
“你瞪眼也没用,小姐说过,你晚上不能喝太烈的酒,给你烫黄酒就行了。”顾之言滋溜一口自己的琥珀酿,不搭理秦宁的诉求。
秦晚词是说过这个话,秦宁顿时有些讪讪的,然后看着顾之言手里的琥珀酿,心里只痒痒。
琥珀酿没有将军醉劲儿大,可是奇香无比,把他的馋虫都给勾出来了。
他瞥了一眼冒牌孙女和夫人:能管得住他的都不在,其实,可以偷偷喝一盅的吧?
然后又看看顾之言,只好叹气:算了,老胳膊老腿儿的,打顾之言有点儿费劲儿了。
小丫鬟叫青梅,本来就是在外院负责洒扫的小丫头,铉柒到了太尉府之后,和这小丫鬟偶遇几次,比较投缘,便带到身边儿做了大丫鬟。
青梅此时已经烫好了黄酒:“小姐,老太爷,老夫人,奴婢来斟酒。”
铉柒和秦宁隐晦的交流了一下眼神。
然后秦宁直接就拍了桌子,导致上面的酒杯就蹦了蹦,还好铉柒机智的提前抱住了坛子,就是如此,秦宁眼底还是迅速闪过心疼。
“老子不喝黄酒,甜滋滋的,老子要喝烈酒!”
铉柒把酒壶接了过来:“祖父,这糟鹅掌可就是烈酒的酒糟做的,陪黄酒,正好,要不,咱们喝将军醉,让厨房炒两个别的下酒菜?”
说着,就给秦宁和冒牌的秦老夫人斟酒,然后发现:酒里没毒。
秦宁无奈:“那就喝黄酒吧,我就是想吃我孙女亲手做的菜了,想得慌啊!”
一边儿的青梅低着头,一直伺候着,导致铉柒都有些烦躁了,这也没毒,那也没毒,北司到底怎么回事儿,把这么个小间谍送到她身边儿?
天部到底怎么回事儿,不是说陈青罗要派人给他们下毒么?
这情报不行啊!
糟菜需要时间,所以才造成了莫予书的菜比秦宁的要快上很多。
做糟菜也不难,主要就是酒糟的品质,决定菜的味道。
秦宁先喝了一口小酒,甜滋滋的,导致他有些心气不顺,然后看着小碟子里面的糟蛋,直接就吃了一口。
这个糟蛋,是煮到外皮凝结,蛋黄还在半生的溏心蛋,用糟卤这一浸,过了这么一天,将糟蛋对半切开,蛋黄和蛋白都透着一种特殊的香气。
本来还对酒不太满意的秦宁,终于是舒了一口气。
然后看着其他的小碟子,糟鹅掌,肉质紧实,入口就知道,这一定是属于那最优雅矫健的大白鹅。