第11章 果茶(1 / 2)

因为财力的缘故,楚瑾瑜对照着清单上买回来的却都是些稀奇古怪的东西,大部分秦越见都没见过。

其中长得最奇特的一种水果是方型的,闻上去水果味倒是挺足的,但秦越吃了一口发现,这玩意果香味十足却没什么甜味,脆是挺脆,汁水也多,一口下去却有些吃了寂寞的意思。

但这东西可能是水果中最便宜的,因为它占了食材的一半,剩下的还有半包红得跟蛇果一样的圆形水果、半包绿色的椭圆形水果,还有两个柠檬。

能在这个世界看见柠檬那简直是惊喜,可惜秦越却高兴不起来。

因为茶叶不够。

果茶果茶,没有茶叶的那只能叫果汁,当然很多商家确实是打着果茶的旗号卖果汁,照这么说好像也不是不行。

但秦越显然不是那样的人。

当楚瑾瑜刷完碗从厨房出来的时候他感叹道:“这厨房,被你整的跟米其林一样,要不要搞得这么洋气啊?”他话音刚落便看见秦越一脸愁眉不展的样子,他愣了一下后问道,“怎么了?”

秦越说出了缺少茶叶的问题。

楚瑾瑜闻言解释道:“现在这帮子蠢蛋还没意识到茶叶能喝,就跟竹笋还有辣椒一样,都被当成了观赏品,一株难求,你那点存款我实在是给你搞不来。”

秦越没责怪他,只是点了点头表示理解。

然而即便他能理解,但当下的问题依旧没有得到解决。

楚瑾瑜飘在空中也跟着思考了片刻,随即他指着一包看起来像糙米一样的东西道:“要不先用这个替代?这玩意煮完之后的水也是苦的,其中带着点香味,可能没茶叶那么醇香,但也是当地人提神醒脑的东西,跟欧洲那边的咖啡一样。试试看?”

秦越闻言看了过去,这一包东西实际叫“阿木果”,一开始是作为他要求的“仙草”替代物被楚瑾瑜买回来的。

听他这么说,秦越抱着不如试一试的态度煮了一小锅,他品尝过后点了点头:“勉强能用。”

楚瑾瑜立马露出了一副邀功的表情:“怎么样?既能当茶还能当仙草,我给你找这东西妙吧?”

秦越又取出了一小捧阿木果,打算照着炒茶叶的方式炒一下看看效果,闻言一边下锅一边问道:“你不是吃了一年的鱼饲料吗,怎么对其他食材这么熟悉?”

一提鱼饲料楚瑾瑜就来气,他当即回道:“就是因为日日夜夜吃鱼饲料我才会这么注意这些食材啊!人鱼之家给每个饲养室都配了类似电视的东西,我的在池底你估计没注意。你想想,一个活生生的人,跟个畜牲一样被圈养起来,天天唯一的事情就是看电视,唯一的念头就是出去之后靠美食发家致富,换你你也记得熟。”

秦越听他说到“跟畜牲一样被圈养”的时候炒“茶”的动作顿了一下,但他很快就掩饰了过去,语气中看不出什么端倪:“你设想开店很久了?”

“那是当然。”楚瑾瑜快速回道,“我从川菜想到粤菜又想到奶茶甜点,做梦都在想这件事。”

两人一边聊着一边炒着“茶”,炒好之后秦越发现味道确实比之前的要好了不少,但他不是专业的,拿不太准这次的火候是否到位,便把杯子递给楚瑾瑜道:“尝尝。”

专业人士接过来喝了一口便尝出了问题:“比之前好多了,但火候还是欠了点。”

秦越在这方面还是挺相信他的,闻言又把那些没有煮的放进去继续炒了一会儿。

如此往复了两次,楚瑾瑜道:“差不多可以了。”

根据这个火候,秦越将买回来的一半阿木果都给下了锅,炒出来后用新买的大罐子装好,明天早上可以直接煮。

接下来就是产品选择问题了。

楚瑾瑜对此给出的专业建议是:“那两个柠檬肯定做不了柠檬汁,只能当调料用,你不知道那玩意多贵,一个十星币,简直喝血。依我看你就先做三种果茶,起步期么,别搞那么复杂的,打出招牌是关键。”

秦越采纳了他的意见,又把他买回来的水果全部尝试了一遍,最终推出了四样果茶。

第一种的主料是那种方型的水果,那玩意有个颇不要脸的名字——木莓。说实话这东西无论是外表还是口味,跟“莓”这个字都搭不上边,除了闻起来香味十足,一点用处也没有。

好在秦越不是常人,他在尝试了几次发现这玩意跟谁都不搭后,便做了个一个大胆的举动——把它放在冰箱冻硬之后碎成冰沙,和豆沙一起用热茶水冲开,里面还加了几滴柠檬和几勺糖浆。

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