林倾羽有些无奈,再次感叹林母是个会作妖的软蛋,好好带着孩子生活就这么难吗?导致现在孩子寄人篱下,整天都闷闷不乐的。
“我知道了,姐姐。”
“你带着铁蛋好好读书,有时间姐姐会带你回去看娘的。”
林倾羽虽然深感无奈,但是依旧打算狠狠心,让林母自食恶果,如果林母一直这个性格,她可能就会放弃林母了,但是这种话她是不会告诉兄弟两的。
“娘,今天晚上我来做饭,你带着小兰跟锦色去帮你把我买来的豇豆跟雪菜萝卜洗干净,明天我来腌。”
“买那么多菜是用来腌的?咱们能吃的了吗?”
“放心吧娘,我腌的肯定好吃,到时候再给舅舅家都送点,我还没见过舅舅他们呢,有时间咱们去看看。”
自己的舅舅不给力,好在傅鸿明的舅舅都是个好的,过段时间得带着傅母回去看看才是,免得亲戚不走就都断了。
“行,那娘带人洗菜去了,今天晚上的饭菜就交给你了。”
傅母笑呵呵的忙出去洗菜,家里的日子越来越好了,媳妇又乖巧又懂事,就像是仙女下凡,还是个有大福气的人,真是再好不过了。
看着傅母出去,林倾羽开始干活了,要不先给他们整个老母鸡汤吧,林倾羽把母鸡洗干净去掉了鸡脖子和鸡油,这样吃起来就不会太油,蘑菇也洗干净放一边。
用花椒水煮沸把整只鸡冲烫一边,锅里放上水,放鸡煮沸以后,保持沸腾状态,用勺子撇去上面浮沫,再放入红枣,蘑菇,葱姜大火煮开,小火炖就可以了。
做完以后,又给大家拍了个黄花瓜,拍了蒜瓣跟辣椒放里面,尝了一口清脆可口,特别的清爽。
把五花肉都洗干净放一边等荤菜做好以后再做。
不然提前做就凉了,影响口感,这是个小兰把鸡收拾好送过来了。
林倾羽首先做的是小公鸡贴饼,先把鸡烧好,等快好的时候,把饼子再贴上。
买的公鸡特别的大,先用刀把公鸡剁成大一点的块,然后鸡块焯水,捞出冲洗干净,锅中放入适量油烧热,放入葱段、生姜、大蒜头、干辣椒、花椒爆香以后放入鸡块。
刷的一下就找到了前世做饭的感觉了,锅铲上下翻炒,忙个不停,独特的味道刺激了外面洗菜人的味蕾,都充满了期待。
翻炒片刻,鸡皮表面微微发黄即可,就再加入料酒、老抽、生抽翻炒均匀,倒入开水没过所有食材,盖上锅盖,小火炖煮35-45分钟。
公鸡炖上了林倾羽打算再水煮鱼,林倾羽想了想,把买的鱼杀了清洗干净,然后片了鱼片,准备来个水煮鱼,可惜没有酸菜,她可是最爱吃酸菜鱼的。