三日的时间很快就到了, 油炸吃食铺子也开张了。

开张这事儿他们办得静悄悄的，褚威冷熟知的人里面，除了王青珏知晓, 其他人都不知道。

以褚威冷如今的身份, 若是那些军营里的大小官员知晓了，怕是这铺子就要“热闹”起来了, 还不如不说。

王青珏照例送来了贺礼。

因着麻辣串味道好，所以这边新铺子开张, 也吸引了不少在隔壁吃麻辣串的客人。

油炸吃食这边的价格跟隔壁的麻辣串不同, 这边上至三十文, 下至一文钱的东西都有。

整只鸡的话是三十文, 鸡排鱼排鸡腿鸡翅鸡爪这些东西十文到两三文不等。鸡肉粒和小酥肉需要称一下，丸子则是按照个头来卖的。

麻辣串那边早就已经走上了正轨, 便留褚老大一人收钱，其他都是帮工在忙活着。

罗蒹葭和赵氏都来了油炸食品这边。

麻辣串主要是中午和晚上这两顿饭，油炸食品则是一整日都卖着。

早上, 油炸食品这边先开张了。

路过的人在外面尝了尝试吃的炸鸡肉粒和丸子，很多人都被吸引进来了。

“好香啊, 从外头就闻到味道了, 快, 掌柜的, 我要点一些东西。”

“可不是么, 太香了。你家麻辣串就很香, 这鸡肉和丸子炸得更香。”

说着, 客人便开始点餐了。

“咱们这边是炸的鸡肉，这边是猪肉，这是鸡排和鱼排。后面这一排是喝的东西。当然了, 咱们还有主食，烤饼。”

“掌柜的，你们可真是贴心，吃的喝的都有了。给我来两个鸡翅，二两门口吃的那个啥……什么酥肉，再来两个饼，一晚鸡丝鸡蛋汤。”

“好嘞，一共十二文，您且稍等。”

后面那人是被白萝卜馅儿丸子给吸引的，他咽了咽口水，道：“掌柜的，你们怎么炸的那丸子，为啥我家婆娘就炸不出来那味道？”

赵氏笑着说：“真不好意思，这是咱家的独门秘方，里面放了多种香料，还放了对身体好的药材呢，吃了身体好。”

“啊？哦，不好意思不好意思，我就是随口问问。”

“没事儿，您来点儿什么？”

“给我来十文钱的丸子。”

“好嘞，您稍等。”

在开张前，他们就已经炸好了一锅丸子备用，所以，很快，这人便拿到了丸子。

“一文钱五个素丸子，但今日咱们开张第一日，便多送您一文钱的。”

一听能多送几个，这人本来觉得贵的，立马又觉得占了便宜，开心起来。

刚一到手，这人就忍不住吃了起来。

“真好吃啊，又酥又脆。这么普通的东西咋就能做出来这么好的味道呢？掌柜的好手艺啊。”

心想，这么好的手艺，贵点又怎么了，关键是好吃啊。

这人说着话，便吃了四五个。

说着说着，他拿着油纸包，匆匆往外面走去，边走边道：“不行，我得回去让我家婆娘尝尝去，好叫她知道，普通的丸子也能炸的好吃。不是食材的问题，是她厨艺不行。”

这刚一开张，店铺里就来了七八个人。

因着提前准备好，所以不到半刻钟，所有人都拿到了吃食。

“这鸡翅咋这么好吃？掌柜的，你上面裹的是面粉吗？为啥又焦又脆，还这么香。”

“是啊，怎么会这样呢？明明我在家做的时候裹了面粉，不是这样的啊。”

“对对，我家婆娘炸出来有点硬，也不好吃。”

“是独门秘制的一种粉。”赵氏道。

一听独门秘制，他们便不再问了。

“这小酥肉真的绝了，太香了，口感太好了。掌柜的，这东西比你家隔壁的麻辣串还好吃。”

“好吃你们就多吃些。想吃麻辣串咱们就点麻辣串，想吃油炸的，就来这边，都行。”赵氏笑着说。

“这叫什么，奶茶是吗？真的是既有茶的味道，又有奶的味道，太好喝了。再给我来一杯。”一位年轻的姑娘说道。

“好嘞，您稍等，马上就好。”

“掌柜的，这鸡丝蛋花汤肯定是高汤熬制的，对不对？”一位穿着绸缎衣裳身形微胖的中年男子说道。

“对，您舌头可真灵。”赵氏道。

“刚刚我还在想，这蛋花汤怎么这么贵，别处一文钱一碗，这里三文钱一碗。我本想着要是不好喝要说你们几句的。没想到竟然是高汤熬制的，里面还有一整颗鸡蛋，在别处可没这么多的鸡蛋。卖三文钱真是亏了，掌柜的，你们还是卖五文钱吧，值这个价！”

顿时，在排队的几个人生怕鸡丝蛋花汤涨价似的，都抢着点了。

有那么一瞬间，罗蒹葭有点怀疑这中年富商是不是他们铺子里的托。

“多谢您提醒，不过咱们既然定价三文，就三文了，除非后面鸡蛋和肉的价格上涨，否则不会变的。”赵氏笑着说道。

那富商本来只点了一个鸡腿和一些小酥肉，在喝了蛋花汤之后，又陆陆续续点了鸡翅、鸡爪、鸡肝，几乎每样都来了一些。

一边吃，他还一边点评。

“唔，鸡翅很入味，肯定腌制了，上面还裹了蛋液。这外头的一层皮，定然不是面粉，面粉做不出来这种效果。小酥肉肥而不腻，酥软，香！鸡爪皮太香了，配料有不少香料吧？好独特的味道……丸子怎么这么好吃，明明是最简单最廉价的食材，绝了！”

这富商每说一样，便有三两个客人点一次。

若是罗蒹葭不是这家掌柜的，她真的要以为这是掌柜的请来的托了。

那富商看起来吃得很开心，走的时候又带走了一只整鸡。

见他点了这么多，又这么会点评，罗蒹葭便决定给他便宜一些，没想到被他拒绝了。

“不，不用，掌柜的做的好吃，你们的吃食值得，我不差这点儿钱。”

罗蒹葭做生意这么久，还是第一次遇到这样的顾客，她笑了笑，看着一旁他没点过的两样吃食，道：“那我送您这两样东西尝尝？”

果然，那富商开心极了，道：“这个可以收下。”

油炸食品，对许多人都有着天然的吸引力，而一旦进来了，就不会想出去了。

而旁边喜欢吃麻辣串的客人见这边有新鲜的吃食以及喝的，也顺便点了一些。

等到晚上关门回去数了数钱，大家都有些惊讶。

油炸食品竟然赚了三两银子。

这才刚开张啊，且铺子里就没坐满人过，哪来的这么多钱？

“蒹葭，你再数数，看看娘是不是数错了？”赵氏把碎银子和铜板推给了罗蒹葭。

罗蒹葭看了看桌子上的银钱，她把账本拿了过来，翻看了起来。

褚威冷见状，也好奇地凑过去看了看账本。

见褚威冷过来了，罗蒹葭闻着自己身上散发出来的油腻腻的味道，怕褚威冷闻到，下意识往旁边躲了躲。

见状，褚威冷抿了抿唇，深深地看了她一眼。

这是又嫌弃他了？

不对，应该说，就没有不嫌弃他的时候。