张伟道:“所以,你真的明白,对于这些灾民来说,什么才是最需要的嘛?”
“这”
张伟指着炒饭道:“在所有食材中,唯有脂肪拥有最为巨大的能量,一份脂肪相当于两份蛋白或糖份,从原材料上讲,没有比脂肪更适合匮乏的身体了。”
这些灾民,每天都要赶很远的路,热量一直有大量的缺口,现在最需要的就是能量!
其他都是虚的。
只有存储足够的能量,才能支持他们完成剩下的路!
“那这么厚重的脂肪,对身体不好吧?”
“如果连命都没了,还有必要关注健康嘛?”
张伟指着黑糖道:“人体摄入过多的脂肪,会出现油腻的感觉来阻止,但脂肪摄入量和糖搭配时,就可以突破这种限制!最大限度的存储能量!”
例如甜甜圈等,奶油蛋糕等,都是甜油类,极容易过量摄入引发肥胖症。
而张伟所有的调味料,卤料,都是为了打破这种限制而调配的!
肉油和米饭,一个代表脂肪,一个代表糖,比例达到了完美的一比一,最大限度的进食!
原来如此!
竟然有这种说法!
面对张伟的解释,墨老一时间不知道说什么好。
虽然知道张伟是对的,但墨老就是放不下这张老脸
“咳咳那啥说起来咳咳这菜还是有点咸的。”
“糖盐结合就是鲜,另外盐也可以解腻,可以极大的提升风味。”
“另外这些沿海居民,盐分摄入比较高,这么久下来身体急需补充盐分。如果缺盐的话,会产生严重的脱力感,也更容易疲惫。”
墨老
你小子就不能少说点!
知道你有理行了吧!
越来越多的灾民聚集,绿色饭团铺天盖地,但有张伟的独特设计,每个人都胃口大开,吃下了远超自己食量的美味。
“你准备了多少份量?”
菜包约摸篮球大小,抛开层层包装,内部大概有三斤炒饭和一斤的肉。
若是平日里,这些食物足够吃一整天的,但如今,每个灾民都恨不得化身饕餮。
一人就能吃下两个!
张伟道:“我的悬壶有三百万立方米的容量,内含菜丸一千八百万枚!”
这种数量,最少能救济四百万以上的灾民。
不过灾民中也有不少的大肚汉,豁出命来,一顿干掉几十斤食物不成问题。
在墨老的指挥下,吃饱的人群略做休息,带上几枚丸子准备开拔,张伟在队伍的最前方,又设立了三座饮品供给站。
最廉价的瓶子里,装着浓绿色的蔬菜汁,一看就很难喝。
但刚吃完那么油腻的东西,大家只能忍着饮下,并带走一部分。
嗯?
竟然出乎意料的好喝!