所以这会儿,她希望自己的女儿也能这样,嫁给心仪的男子。
楚清月纤细的手一顿,“娘,我、我可以不同意吗?”
李青玉想到女儿的遭遇,心里也是难受,都怪李胜峰耽误了女儿,不然清月怕是孩子都有了。
“清月,你已经十八岁了,村里像你这么大的姑娘要么已经嫁了,要么已经定亲,你不同意,娘也不逼你,可是咱们总得想想以后……”
楚清月耐心地听着娘亲的教诲,沉默了片刻,道,“娘,我还有半年满十九岁,如果我还是没有遇到喜欢的人,我就听你的。”
李青玉看了看女儿,她心里其实明白楚清月的意思,可是宁宇霆那是京城的少爷,怎么可能看上村里的丫头。
不过自己女儿也不差,长得漂亮,还有了店铺,很能干,且等等吧,万一有奇迹发生呢?
“娘知道了。”
……
半个时辰的时间到,开始下一道工序。
楚清芷准备了四口大锅,将麦芽糖汁过滤到大锅里,然后过滤后的麦芽糊加热水洗两次,将洗后的水也加入锅里的糖汁中。
接着将糖汁煮沸。
这段时间正好吃饭,楚清芷,詹鸿钧,鲍林江快速吃了饭,而后继续烧火。
糖汁没烧多久就烧开了,夏天嘛,天气热,温度高。
糖汁煮沸三刻钟后,加入一部分啤酒花,接着继续煮。
大家都跑来看,但不久就被沈如月抓回去考试了,准备了这么长的时间,试卷终于被沈如月整理了出来,今晚就是检验的时候。
四位长辈没看过考试,便稀奇地坐在旁边观看。
黎章杰先是吃惊,没想到恩人家里竟然有人专门教人识字,而后羡慕不已,并暗暗下定决心,他要继续识字。
这边,加入啤酒花不久,汩汩开着的锅里就飘出了一股清香味。
詹鸿钧欣喜地问道,“师父,这就是啤酒的气味吗?”
“还不纯粹,但有那个味儿了。”楚清芷闻着清香,暗暗道,没有杂味,还挺成功的。
鲍林江看着不断翻滚的糖汁,“师父,这啤酒看着跟药的颜色差不多。”
现在看起来确实有些像苦药,楚清芷道,“糖汁还要发酵过滤,最后的啤酒是纯净的棕色,颜色很好看的。”
鲍林江眨了眨眼道,“好期待啊。”
煮了半个时辰,加入余下的啤酒花,然后再煮半盏茶的时间。
屋子里有一个长长的水池,水池里装满了水,水里有一根S型管道,一端靠近锅边,一端安放在水池的另一端,那端接着发酵桶。
发酵桶是陶瓷的,像酿酒的酒缸,团着肚子,碗大的小口,楚清芷准备了两个。
糖汁煮够时间,把漏斗放到靠近大锅的管道口上,将糖汁灌入管道,糖汁在管道中流动的时候,极速冷却,最后流入发酵桶。
最后一步,加入酵母,这是在酿酒的作坊买的,搅拌均匀,密封发酵。
詹鸿钧有种完成了大事的感觉,“师父,这样就可以了吗?”
楚清芷拍了拍酒缸,“嗯,十天后就可以看到鲜啤酒了。”
大家对视一眼,更加期待起来。