他继续解释:“我并不是想学习别人的技巧,一般的饭菜,其实不用跟别人学,只是尝尝就能大概知道怎么做。”
这个他还真没有自吹自擂,从小他的味觉就很发达,能尝出别人尝不出的味道,任何菜品,只要让他吃了一口,最多尝试十次,他就能做出来一模一样的。
“我想学的,并不是霄鹤楼的配方,也不是说霄鹤楼的配方不好,只是他们的配方再好,那也是别人的,我其实想做出属于自己的菜品。”
元沅恍然大悟,原来四哥不是追求做饭好吃,他是想要创新,做出别人都没吃过的东西,元沅觉得真是自己思想局限了。
“四哥,上次在胡商那买来了很多没见过的种子,用那些种子的果实,你肯定能做出专属自己的味道!”元沅跃跃欲试,元同年这么有天赋,不知道他对甜点有没有兴趣呢……
想想上次四哥一口就尝出了米糕的味道,元沅猜测他应该是有兴趣的,那以后是不是可能吃着小蛋糕喝上热奶茶了!
如此想着,元沅更是目光灼灼的盯着元同年。
元同年失笑,怎么总感觉,自家妹妹的眼睛像头饿狼,都在散发着幽幽绿光呢……
“六妹妹还是别贪嘴,要是吃到不好吃的,有你哭的。”元同年想吓吓元沅。
元沅轻哼,皱起鼻子:“我才不会哭呢,四哥既然不想去霄鹤楼,那你想不想自己开个酒楼啊。”
元同年放盐巴的手都差点没稳住多撒了一点,他只以为元沅是不知道开酒楼的困难,大哥做些小生意都没赚到租铺子的银子,莫说开酒楼了,那需要很多本钱。
“六妹妹,开酒楼是很难的,需要很多很多银子。”元同年虽然嘴上不说,但是心里却有些期待,或许以后的某一年,他能存够银子,到时候他一定要拥有一个属于自己的酒楼。
哪怕不是酒楼,只是一个小饭馆都行。
元沅作思考状,她撑着下巴分析:“其实四哥可以从小规模做起啊,酒楼无非是向客人一些饭菜,酒水,还有糕点,上次咱们不是吃了米糕吗,四哥还夸过好吃,那小规模的就可以先从这种方便携带的糕点做起啊。”
元同年郑重考虑了一下,他一直觉得酒楼就是酒楼,小规模的酒楼他还真没想过,如果只是做糕点的话,好像的确方便很多:“六妹妹说的小规模,是什么样的小规模?”
“就是摆摊啊!”元沅绽开笑颜,摆摊的事她可没少干。
从前道观没有顾客,面临被拆除的时候,她只能在外面大街小巷上摆摊,生意比道观里红火多了,这可是她的熟练业务。
不过说到底,摆摊算命跟做小吃的摊位还是不一样的。
“可以做个简易的小车,带着准备售卖的东西,不用店铺就也可以经营了,还是流动摊位,哪里需要就可以去哪里。”元沅回忆起自己逛过的小吃街,真是怀念,如果还能逛一次小吃街就好了。
那么多小吃都吃不到,怪可惜的。
“可是摆在摊子上的糕点……别人会吃吗?”元同年有些不太确定。