元沅面色一喜：“谢谢表哥！”

“举手之劳。”这是元沅的要求，梅竹君觉得可以接受。

他在灶房翻找了一会，终于找出来一袋东西。

“噫！你找那做什么，这东西怎么还没扔呢。”元大姑见他翻找东西，便跟在他身后一起，最后看到那深藏的东西惊疑。

如果不是梅竹君现在翻找出来，她都不知道灶房里还有这东西在。

这是硝石材料，还是别人转售的废料，比粗盐都便宜的多，上面的结晶可以代替粗盐食用，村里人之前买不起盐，都是打算吃这个。

梅竹君总是说这东西对身体的危害特别大，所以拦着元大姑不让她吃，后来村子里真吃死了人，元大姑就再也没碰过这东西。

她还以为早就被扔了，没想到现在梅竹君又翻找了出来。

“还有点用，就没扔。”梅竹君拿着硝石出去，回过头解释：“娘亲安心，我不是拿来吃。”

元大姑放下心：“不是吃的就好。”

元沅对这些不太精通，提到硝石，她的第一反应就是火药。

硝石是可以做火药的，没想到竟然还有人把硝石上的结晶拿来吃过，这对身体的伤害肯定巨大，敢把这当盐吃的人，也是胆子不小。

“之前我都是用热水制冰，不过那对环境的要求，还有水的要求太高，表妹可能无法把握，用这硝石就简单的多。”梅竹君还拿出了两个盆，大盆套小盆放着。

看着往里加了合适的水，最后梅竹君把硝石放在了大盆里。

“其实原理很简单，硝石溶水会降低温度，小盆里的水自然就降低温度成冰，只要有硝石，注意好水跟硝石的比例，水成冰就不困难。”

元沅目光灼灼的看着小盆里的水结冰，丝丝寒气从中透露出来。

以前的生活那么便捷，冰箱里的冰要多少有多少，她还真没想过有这么一个简单的法子。

瞧着里面的小盆已经成了冰，元沅激动的想伸手捞出来看看，梅竹君眼疾手快，一把按住了她。

“表妹怎么直接上手抓，这温度太低，你也不怕冻伤了手。”他语气有些急，幸好他手快阻止住了元沅，不然这大夏天冻伤了手，怎么说来都有些可笑。

“我忘了这茬……谢谢表哥提醒。”元沅不好意思的缩了缩手，她现在清醒过来，手指也已经能感受到盆里的寒气，自己这真是激动的昏了头，有些犯傻。

梅竹君找了木夹子把小盆夹出来，里面的冰块已经成型，搁在旁边放置一会，冰块也有些化开的迹象。

直到小盆不那么凉了，梅竹君这才同意让元沅上手摸摸。

戳了戳那冰块，冰冰凉凉的触感透彻心扉，有了冰块，好似夏天都不难熬了，她露出欣喜的笑。

“表哥既然知道这个法子，怎么不趁着夏天出去卖冰？”大姑家的条件并不算多好，若有制冰生意，那就能受用一辈子，靠着这技术赚个盆满钵满不是问题。

当然这只是元沅的想法，梅竹君并不热衷于赚钱，他看起来就是一个普普通通的农户。