“来，咱们都尝尝这松鼠桂鱼的味道如何。”太皇太后说完了之后，让刘嬷嬷给她夹了一小块。

太皇太后试着放到了嘴里细细的品尝了片刻道：“怎么说呢。

第一感觉就是酥脆的鱼香味。

接着是酸味儿，然后才是甜，最后便是咸香的味道。

充分咀嚼之时，三种味道相互结合，酸甜口当中带有咸香的味道，非常的和谐。

而且用料和火候把握的都非常的到位，还真是难得的美味呀。”

皇上听太皇太后的评价如此高，立马夹了一筷子吃了起来，很快满意的点了点头道：“确实不错，上国宴足矣。”

同时顾婉宁也试着吃了一口，感觉确实不错，随后点头道：“确实不错，回头还得麻烦表嫂把此菜教给御厨。”

“没问题，厨房那还有一条桂鱼，一会就可以教，接下来再试着做两次想来应该就没有问题了。”

“你说的桂鱼是南边的鱼种吧，好像又叫鳜鱼。”皇上问道。

“确实，桂鱼春天到秋天都可铺捞相对来说，比海鱼更方便。

不过这道菜，也可能用鲤鱼做，只不过口感上会差那么一点。”

“确实会方便很多，而且这种鱼在南边还是比较普遍的。”

饭后，太皇太皇赏了周莹四匹，新上贡品料子，以及两斤大红袍。

休息了片刻后。

周莹让顾婉宁找来了御厨，详细而认真的教了他一遍，并让他做了详细的记录。

一条鱼做完了之后，周莹让他尝了尝道：“记住这个味道。

如果拿不准的话，可以到府上找我。”

“谢顾夫人，下官有机会一定登门拜访。”御厨说完了之后，夹了一块仔细的品尝了起来。

一边吃着还一边连连点头，这菜虽然跟他们传统的作法不一样，但是确实更好吃，也更容易激起人们的食欲。