“大叔,您看看我这包子,皮儿薄馅儿大,一口下去都是油,素包子两文钱,肉包子三文钱,肉蛋包子五文钱。”
李悠然说着,便掰开了一个肉包子,鲜亮的肉馅儿满满当当的,差点要溢出来。
“大叔,您尝尝,免费的。”李悠然将掰成两半的包子,一半给了前来询问价格的大叔,另一个给了跟着一起围上来的小伙子。
听到不要钱,大叔毫不犹豫地接过那半个包子,大口的吃了起来。
小伙子则羞涩的看了一眼李悠然,不过还是接过包子,直接一口塞近了嘴里。
“姑娘,你这包子还真不错,薄皮大馅儿。”大叔意犹未尽地舔了舔嘴唇,道:“给我来四个白菜肉的包子。”
李悠然很是麻利地,用荷叶包了四个白菜肉的包子交给大叔。
“大叔,我这里还有小米粥,骨头汤熬制的白菜粉条咸汤。”李悠然接过十二个铜板,推荐起了自家的汤。
不过大叔因为赶时间,并没有留下来喝汤,直接带着包子离去了。
“给我来一碗骨头咸汤,再要两个白菜肉包子,三个萝卜肉包子。”李悠然包的包子个头很大,小伙子一嘴塞下半个包子,差点被噎住。
李悠然冲着后院大声的喊道骨头咸汤一碗,紧接着赵兰芝便端来了一碗冒着热气的骨头咸汤。
“小妹,你去前面招呼客人,后面的事情交给我。”赵兰芝点燃了铺子里的炉子,又取了两口小锅坐在上面。一锅是骨头咸汤,一锅是小米粥。
“骨头咸汤三二文钱一碗,今天第一天买,算你一文钱。”李悠然笑着道:“一共十六个铜板,祝您今天顺顺利利。”
有了第一波客人,紧接着生意便打开了,来了一批又一批的人。
“姑娘,你这包子怎么没有豆腐馅的?”
“大爷,我这是第一天卖,准备的不太齐全。明天您再来,保证有豆腐馅的包子。”李悠然热情的招呼道:“要不您先尝尝三鲜素包子,有白菜鸡蛋粉条、萝卜鸡蛋粉条。”
整整一早上,接连有好几个人询问豆腐馅的包子。
豆腐馅的包子便宜,市面上的价格都是一文钱一个。看来她准备的还是不够充分,没有考虑到低消费人群。
包子很快就卖光了,骨头汤喝小米粥没有卖出去多少,都剩了大半锅。
一笼三十个包子,今天一共做出来了十笼包子,七笼肉三笼素,买了八百一十文。再加上五碗骨头咸汤,三碗小米粥卖了十六文,一共卖了八百二十六文。
卖肉花了一百二十文,买菜花了六十五文,再加上面粉,本钱大概二百七十文。
“十笼包子便赚了将近六百个铜板,明天若是多准备些,便能赚一两银子!”赵兰芝欢喜的说道:“没有想到卖包子比卖炊饼还要赚钱。”
“主要还是这条街上路过的人多,而且大多都是劳动力,一个人吃上五六个包子不成问题。”李大柱抽着旱烟袋说道:“明天再多准备十笼包子,应该也不成问题。”
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