李娘子说着便赶忙下了一份馄饨,心道若是刘公子对自家姑娘没有意思,又怎会大老远的来馄饨铺吃馄饨?
想到这里,李娘子又朝锅里丢了一大把馄饨。
“有劳李伯母了。”刘志远慌忙起身接馄饨,满满一大碗的馄饨,差点都要从碗里溢出来。
“伯母,悠然姑娘怎么不在店里?”见被特别对待,刘志远心中欢喜,看来未来丈母娘对自己很有好感啊!
“悠然在荷花街又开了个铺子,早上卖早点晚上卖熟食。”李娘子抓夸赞自己姑娘的机会,道:“她生意太多,实在忙活不过来,馄饨铺子这边便让我来看着点。”
刘志远与李娘子有说有笑,相谈甚欢。一个丈母娘看女婿,越看越好看。一个女婿讨好丈母娘,说啥是啥。
有人得意,有人失意。田阿郎听着前院的说话声,心烦意乱的写错了好几个字……
“阿嚏,阿嚏,阿嚏!”李悠然接连打了三个喷嚏,慌忙把头转到一旁,生怕唾沫星子喷在肉上。
李悠然已经买回来了做熟食要用的肉,正打算上锅卤制。
两个猪头,两幅猪下水,还有八个猪蹄子,十只烧鸡。
考虑到客人的购买能力,李悠然还打算再卤一些豆皮和花生。
卤肉并不复杂,只需做好两个地方做好,熟食便不会差到哪里去。
一是大料比例一定要配好,二是食材一定要处理干净。
对于李悠然来说,这两件事情都不是难事,她知道用面粉清洗下水可以去除异味,也知道十三香里面放的是哪十三种调料。
卤肉做好放在卤汤里面继续入味儿,李悠然靠在炉灶旁打起了瞌睡。
“店里有人吗?”
就在李悠然昏昏欲睡的时候,听见有人在喊自己。
“刘公子你怎么来了?”李悠然略微有些意外,道:“外面风大,快里面坐。”
来者都是客,李悠然赶紧将靠近炉子的一张桌子擦拭了一下,摆放好板凳。
“我去吃馄饨,碰巧听刘伯母讲起你在这边卖熟食,便想买些回去。”刘志远笑道:“不知做好了没有?”
其实都无所谓,刘志远是醉翁之意不在酒,买熟食不过是个借口罢了。
“刚刚做好,不知刘公子想买些什么。”李悠然说着便介绍起了今日准备的熟食和蔬菜。
“家父很是喜欢吃猪大肠,但是因为味道太重,又有所忌讳。”
若是刘父知道儿子为了追求姑娘,把自己那点见不得人的爱好说出来,非得拿着鞋底子将儿子暴打一顿。
“刘公子尽管放心,我做的卤肥肠一点异味也没有。”李悠然想了想,继续道:“如果令尊喜欢有味道的,可以买大肠头,那里不管怎么洗多少还是有点异味。”
“那我……”
“少爷,我可算找到你了,快点给我回府,府里都快翻天了!”刘志远刚刚张口,刘二便慌慌张张地跑来了。
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