第九章:别出心裁,自制罐头(1 / 1)

北疆奇遇记 黄小牛 1329 字 2022-04-19

回到家,明越把物事都拿到了房间里,当把白面包子拿出来的时候,娘立刻就心疼上了,哎呦!你这孩子,买别的也就算了,买包子做啥,白白浪费银钱,娘,我今儿卖兔子卖了一百文,买了东西还剩下二十几文,这包子是三叔买的,啥?这不得了,你大娘知道还不埋怨死你三叔,你三叔如今和大房一起过,要是知道给咱娘几个买了包子还不得气死,娘,三叔给亲侄子侄女买包子也是应该的,何况三叔也不会傻到说实话

苏杨氏一听,依然坐立不安,明越也理解,这是在别人屋檐下受长期摧残的后遗症,便进一步劝她娘,你就放心吧!我们以后少麻烦三叔就是,这样大娘也不会说什么了

说完又把糖果掏出递给柱子,小萝卜头笑的嘴巴都咧到下巴去了,还很大方的每人分了一块,还一本正经的说剩下的自己要每天只吃一块,乐的娘几个直骂他没出息,分文糖果,就把自己要做酸果罐头来卖钱的想法跟家里人说了一遍,弟妹自然支持,只是苏杨氏怀疑不已,不是不相信自己闺女,而是那个果子实在酸的过分,这一般人都不爱吃的,娘,没看到我买了盐和糖吗?我先试试看,如果味道好就不怕卖不出去,苏杨氏现在对自己这个大丫头现在是十分的信任,再加上目前生活所迫,自己也没主意,就自动去洗坛子了

明越看离晚饭还有段时间,于是是说干就干,分派弟妹挑果子,然后用清水洗干净,自己拿筷子把山楂核一个个挑出,然后把山楂倒进洗好的坛子里,让娘烧了一锅开水,把烧开的水往山楂坛里一倒,烫了有个两分钟,明越又把水倒掉,把山楂捞出,沥干水分,又用沸水烫了一遍,才重新装入坛子里,如此再倒进一些沸水,撒上买来的白糖,摇匀,用刚好能盖紧坛子口的盘子盖上密封,明越怕密封不好,又找来重一点的石块压在上面,这才吸了一口气,宣布大功告成,就等明天开坛验明成果了,这东西就叫罐头?好神奇的样子,此时明夕和小弟对明越佩服不已,感觉姐姐完全变了个人,变得越来越厉害了,姐弟俩看明越的眼光都带了崇拜,也更依赖明越了,明越看着自家弟妹,也暗暗下定决心,一定要让家人过上好日子,让弟弟读书识字,让弟妹不要像现在一样看到包子都稀罕的不行

好了,吃饭,苏杨氏趁着明越鼓捣罐头的功夫已经把饭做好了,由于买了包子,就煮了一锅白菜汤,就着一点野菜腌制的咸菜,这顿饭到是吃的满足不已

忙了一天,明越又去山上又去镇上的,也是累了,去院里打水就准备洗洗睡的,娘几个刚躺下,就听见纸糊的窗户外面她大娘在阴阳怪气的说话,老三,咱们才是一家人,你不能顾着别人家不管明昊几个,同样是叫你叔叔的,你跟大嫂说实话,是不是那个小贱人跟你去了镇上,她把你卖柴得来的银钱全给她全花了,那就是个赔钱货,白眼狼,你那银钱花在你正经侄儿身上我也不说啥,你给那小蹄子花了人家也不记得你的好

大嫂,你嘴上积点德,自从娘走后,你对二嫂一家就诸多看不上,娘尸骨未寒,你就一口一个小贱人,小蹄子的骂,都是我苏家子女,你这不是糟蹋人吗?我银钱丢了就是丢了,就算没丢给自己的侄儿花了也说得过去,念不念我的情我都不在意,只图自己心里能过去,苏拓说完,看了一眼正房门口的大哥苏德一眼,目不斜视的从苏常氏眼前走过去了

我的命怎么这么苦啊,老二一家白吃饭不干活,还养一群狼崽子,不知道感恩图报,你这个三弟也不把我放在眼里

明越听了半天,无非是她大娘和她大伯哭诉,骂她们一家和他三叔,对此明越都免疫了,听着听着也没啥新意,困劲一来迷迷糊糊的就睡着了

许是乏了,明越直睡到第二日早太阳升起老高的时辰,才迷迷糊糊的睁开眼,耳边传来争吵声夹杂着小孩的哭声,仔细一听,正是自家小弟的声音,明越浑身一机灵,彻底清醒了,胡乱穿上外套走出门,一看柱哥躺在院子里正被小堂弟贵子骑在身上,旁边明哲想要拉架却被苏明昊给拉住,明越气极,上前拎起贵子把小弟拉起来,问道,怎么回事?娘和你二姐呢?

柱子满身的泥灰,身上本来就破破烂烂的衣服被贵子撕掉了大半个袖子,此刻小脸也灰扑扑的,还挂满了泪,看到大姐一下就扑到大姐怀里,上气不接下气的说,娘早上和二姐去山上砍柴了,我在外面打水洗脸,贵哥不让我打水,说水是三叔打回来的,是他家的,要用就给钱,我坚持打水,明昊哥就让贵哥打我,呜呜~

看着小弟鼻涕一把泪一把的,明越心里心疼极了,双目转向苏明昊,眼睛似乎要喷出火来,吓的苏明昊心里扑通一声,但是嘴里依然逞强的叫,瞪我作甚么?本来就是我家的水,要用自己不会打吗?

明越姐,你要打水就打吧!别听我哥的,三叔打回来的水谁都可以用,苏明哲说道

这个大房家里,就这个二堂弟还有点人情味,明越脸色稍微缓和了一点,只是不悦的瞪着苏明昊,不让打水就不打,你挺大个人一天没正事做吗,教唆小孩子打架,我都替你燥的慌,说完明越拉着自家小弟就回屋去了

进屋给小弟把身上的衣服换下来,仔细检查了下,还好,就是脸上蹭破了点皮,明越用干棉布给小弟擦干净,又找了一件干净的破衣给换上,这才拍拍他的小手,嘱咐他少跟贵子玩

对了姐,娘把早饭给你留在锅里,你肯定饿了,我去给你端来,说完也不等明越答话一溜烟的跑出去了

自家的妹妹和弟弟,都个顶个的懂事,小柱子更是机灵,就是吃的营养跟不上,小脸蜡黄,看着跟个小病猫似的,一定要把生活改善一下,明越想着自己的罐头就要下到地窖里去看看

姐,饭来了,快吃饭,小柱子把留给明越的早饭端来。明越一看,又是玉米糊糊,来到这个家里吃的最多的就是稀米粥和这个,当下条件使然,明越也没嫌弃,一口气就喝光了,吃完了好有力气干活,洗完碗筷,明越把坛子从地窖里搬出来,拿掉盖在外面的石块和碗,看了下自制的罐头,用勺子舀出一勺来给小弟尝了,柱子连忙说好吃,酸酸甜甜软软的,吃完一勺还眼巴巴的望着坛子里,明越笑笑,又重新舀了一大勺盛在碗里让小弟慢慢吃,然后自己才尝了一口,嗯,好像和前世买来的罐头味道差不多,看来可以拿出去卖了,明越寻思,现在正是这种果子多的时候,要赶紧多多的摘回来腌制,还要拿去镇上卖,是按碗卖呢还是按坛卖,这个时候又没有玻璃瓶,就算有玻璃这种物种应该也不会大范围的流通,按碗卖一个粗瓷碗也要两文钱,加上白糖和人工成本也要两文钱,集市上一个菜包子两文钱,一个肉包子都要五文钱,罐头虽稀奇但是山楂果也不难摘,有心人一琢磨就知道怎么做了,只是刚开始可能火候掌握不好,要么用沸水煮,那就失去了果子原有的味道,要么不煮又会有点涩口,但是时间久了肯定会发现窍门的,明越一想,干脆定价一碗六文钱,一坛三十文,条件稍微好一点的人家都舍得给老人孩子买一点回去,明越一想,卖过这个秋天,也能赚上一点钱,

想好了,明越心情也好了,让小弟在家看家,自己就带上篓子上山去摘果子

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