第二百三十四回 内厨房的作用(1 / 1)
一探芳春
金无彩
1104 字
2022-04-19
探春就势点头起身,拉了宝玉黛玉去寻湘云,四个人边走边玩,然后同去秋爽斋,就邀了李纨道:“我这里地方大,大嫂子带上二姐姐四妹妹,竟一起来我这里吃午饭罢?” 李纨笑道:“我正说,这头一日吃饭,怕不得要先跟你们商议个地方,到时候日日一起,厨房里也好送的。”命人去告诉了宝钗迎惜,一起去了秋爽斋。 柳家的因是看的第一顿饭,使出了浑身的解数,煎炒烹炸,蒸煮烧炖,凉热荤素,竟是一口气上了十几道菜来。 李纨看着顿时皱了眉。 探春等人已经各自擦了汗净了手更了衣,见李纨皱眉,都握着嘴偷偷地笑。 李纨先瞪了她们一眼,方和颜悦色地对柳家的道:“柳家的好本领。只是大热天的,你做这样的东西,我们姑嫂们只怕吃不下去。明日清淡些,也不必限定了十个碟子八个碗的,够吃就好。” 探春笑了起来,对着柳家的道:“我知道你们一向的规矩。我们的饭菜跟着老太太吃,各房丫头们的饭菜都各有分例端了自己房里去吃。如今这厨房分出来,自然会有人撺掇你们,各房各自吃。姑娘们既不用会齐,你单做这样一大桌子,又能从各房丫头们分例上省下些来,就够给姑娘们的了。”顿一顿,又憋不住笑,“尤其是,大嫂子这一说,你只怕会更加懒散些。这却不行。” 众人都悄悄地笑,看着她收拾柳家的。 探春笑道:“我知道,这园子连我们带丫头,一共四五十人,一日是一只鸡、一只鸭子、五斤肉、五百钱的菜蔬,就这一顿饭。通算起来,听着好似是够的,其实并不算多。你就在外头等等,我们商议了,告诉你怎么办。” 柳家的陪着笑,只得在外头等。 这里探春却若无其事地招呼众人:“饿坏了,先吃饭!” 李纨就知道她要整治柳家的。不过,正好自己也不乐意出头,伸手捏捏她的腮,咬牙笑一声:“促狭鬼儿!”便由着她去。 薛宝钗帮着薛姨妈理家那样多年,此刻见了这事,自然技痒。只是人家贾家家务事,又没人请自己帮忙,也不好说话的,只得憋着低头吃饭。 因没在贾母跟前,探春倒是更加放得开,林黛玉吃什么、怎么吃,她都要管,一一交代给紫鹃:“看着你姑娘吃,少吃一口不行,多吃一口也不行。” 宝玉喜得眉开眼笑,竟也多吃了一碗饭。 众人吃完了,撤下去碗碟,漱口毕,又上了喝的茶。探春这才叫了柳家的进来,笑容可掬:“柳嫂子也瞧见了,那菜剩了大半。今日我们几个都走得饿了,竟是饭量最大的时候,才只有这么多。所以,嫂子应该大概能明白我们的饭量了?” 柳家的忙不迭点头。 探春便笑道:“我们姐妹原先就是一桌吃饭,如今这个规矩不能因为多了个内厨房就要改的。今后还是这样,每日里就这样吃。若是哪位姑娘不自在了,要在自己房里吃,一则,病中该怎么做饭,总管房里就有定例;二则,想要吃些各色的,便自己添钱,这是规矩,今后不可改。我们这样想,却是为了你。” “姑娘们一旦各自在屋里吃饭,那丫头们难保不指着姑娘的名义去跟你要东要西的,到时候你给是不给?绕来绕去,最后只怕是拿着官家和你的钱,去贴补了底下那些个刁钻古怪的丫头们。所以我说,主子们与奴才们并不一处吃饭,就算有人去闹腾,你也有的回口。再遇上那不讲理的,你去二奶奶和太太跟前哭诉,也有个根据不是?” 柳家的一早来时,本来有人在耳边嘟囔了,她满肚子的斗志,就想着跟菩萨大奶奶对上一场,日后好让厨房完全归了自己。谁知大中午的,日头底下,门外站了一顿饭的时间,早就汗流浃背,蔫儿了下来。如今只想着赶紧听着主子们的安排,完了今天的事儿,才好回去洗澡吃饭歇着。 这回却听见探春这样替她着想,恍然大悟,爬在地上给探春磕头:“这可真是大奶奶、宝二爷和姑娘们替我想到了!我还做梦呢!以为人家给我出那主意是为了我好!” 众人都掩着嘴笑,惜春趴在迎春肩上,脆生生笑道:“你别谢我们,只谢三姐姐一个人便了。我们是只管了吃饭,她都是自说自话。” 柳家的便是一僵。怎么?竟是是三姑娘一个人的主意?那,那还作不作数的?偷偷抬头去看李纨和宝玉,却见二人都笑着。 李纨笑道:“都听你三姑娘的。我们以后每日里在大观楼旁边的含芳阁吃饭。大家的路程都差不多。下晌我让凤丫头派人打扫了,你回头就往那儿送。以后日日吃什么,你也不必回我,头天晚上拿着单子去找你三姑娘。她是最会吃的,我们都打算跟着她享福呢。” 听到这里,众人倒是一致点头:“极是极是!” 因中间还隔着黛玉和湘云,探春便伸了手里的筷子去敲李纨的手,咬牙道:“我帮你的忙,你还认真派起我的差来了!” 众人都笑。史湘云大笑道:“谁让你在这上头最有天分呢?能者多劳,你跑也跑不掉的。” 探春嗔了她一眼,方笑向柳家的道:“每日晚上我临字一个时辰,中间总是要歇一会儿的。你戌末亥初的时候过来吧。只是耽搁你晚上睡觉了。” 柳家的忙笑道:“那时候正好。我请示完了姑娘,事情落了定,回家正好踏实睡觉。” 事情定下,众人散去。 林黛玉回房躺下,只觉得腿酸疼得不是自己的一样。雪雁忙上来推拿,又道:“姑娘,你忍着些。三姑娘说了,是这样的,要几天才能适应过来。三姑娘还说,我得用些力气,你明儿才能好些。” 林黛玉一边忍着,一边笑道:“无妨的。倒是她的法子好,我今儿中午又多吃了一个银丝卷子。也觉得那菜比往里日香甜,也不那样油腻了。” 雪雁只觉得眼眶发热,一边擦眼角一边强笑道:“多好的事儿!姑娘忍几天,我每天都好好地给姑娘捶腿。三姑娘说,要能把这个夏天的园子走下来,到了秋天,姑娘许是连药都不用吃了呢!” 林黛玉湿了眼眶,抿嘴笑着自己拿帕子摁眼角儿,轻松地说:“哪儿就有那样容易了?多少年的病根儿呢!”
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