第二百七十五章 自然有妙计(1 / 1)

沈云锦暂时忍下了对面铺子老板娘的无端挑衅,但是这并不等于她就不再计较此事了。 她可并非喜欢宽容和忍耐的老好人,她做事的风格一向都是人不犯我我不犯人,可是人若犯我,我必还回去不可。 沈云锦是开店做生意的,她知道,想要反击对面的最好办法就是把生意做好,抢回本该属于她的那些客人。 “既然对面铺子会搞营销策略,那咱们就也得弄!”沈云锦一拍桌子,忽然说道。 李逸问道,:“什么策略啊,难道你也想弄那种买一送一的活动吗?” 沈云锦摇头,:“买一送一对面已经做过了,咱们不弄和他们一样的要不然就没有优势了。” “老板娘,你还有什么更妙的办法吗,能够比对面铺子还厉害的那种?”朱安插嘴问道。 沈云锦嘴角上扬,笑了,:“有啊,当然有!买一送一虽然划算,但是总归是要花钱的,如果咱们能够办一个不用客人花钱的活动,让客人们白吃,那岂不是更容易吸引客人?” “啊?白吃?那咱们得亏多少钱啊!”朱安的脸顿时就垮了,一脸心疼的表情。 沈云锦笑道,:“放心,咱们不会亏的,咱们又不会让客人们想白吃多少就能白吃多少,当然是要限量的。我打算,明天就推出几款我刚研究好的新品,然后白送客人们每人半斤的新品糕点,让他们品尝。半斤又不算多,就算来都客人再多也没事儿。” 闻言,李逸若有所思的道,:“若是咱们明天白送客人们糕点的话,那肯定会吸引不少人过来的。不过咱们并不会吃亏,因为如果他们吃了咱们新出的点心,觉得好吃,就定然还会回来买的,到时候咱们虽然送的多,但是赚的也多。” “对,我就是这个意思。先给客人们一点儿甜头,如果新品合他们的口味,他们就会再来购买。”沈云锦一脸满意,:“对面铺子卖的点心虽然和咱们一样,但是我刚研究好的新品他们肯定还不会做,在这一点上,他们是望尘莫及的。” 李逸的眸底流露出了赞赏的神色,:“锦儿,你真聪明,那咱们现在就着手准备吧,明天就开始这个“白送”活动。” 于是,沈云锦和李逸还有朱安三人,忙活了将近一天,准备了好几样新品点心。 沈云锦已经将蛋黄酥的配方做出了一些改进,解决了色泽度的问题,除了蛋黄酥之外,她还准备了黑糖招牌糕,太阳饼,黄金肉丝饼等一系列新品,每种都是口感极佳的。 到了第二天,一大早上,朱安就把一个牌子立在了门外,上面写着“进店白送半斤点心”这几个字。 一听到白送,路过的人当然都很感兴趣,便会过来询问。 “白送?真的白送吗?每个人都可以领吗。”有人问道。 朱安回道,:“说了白送就肯定是白送,不吃白不吃啊,你们快进来尝尝吧,我们老板娘的手艺可好了,还推出了几款新的点心,特别好吃。” “你们家这白送不会是有条件的吗?还有,白送的点心是新鲜的吗,不会是昨天剩下的吧,是不是都是不好吃的点心啊。”又有人挑剔的询问。 朱安暗道,白吃还有这么多毛病,问题可真多。 不过排腹归排腹,他表面上还是笑意盈盈的,:“没有条件,只要进店就白送。你们就放心好了,白送的点心都是今早现做的,没有隔夜的,而且还都是好吃的新品!” 很快,在朱安的吆喝下,越来越多的人便进了沈云锦的店里,白拿了半斤的新品糕点。 大多数人还是喜欢占小便宜的,抱着不拿白不拿的心理,进了店里领取白送的半斤点心,而领了这白送的点心之后,很多人就对对面铺子的买一送一活动没什么兴趣了。 毕竟有了这白送的活动做对比,谁还去对面买点心吃啊,买一送一再好也是要花钱的,不如白送来的实惠。 所以,对面铺子的生意就没有昨天好了,半天都快过去了,他们那里还没来几个客人,这让对面铺子的老板和老板娘急得团团转。 正午时分,到了饭点儿,客人都回家吃饭去了,店里也稍微清闲了些,沈云锦这才得空儿,坐了下来休息片刻。 今天上午,他们送出去好多份点心,但是也收获了不少回头客,不少人就是因为吃了白送的新品点心吃到了好处,所以才过来再买的。 就这一上午店里的进账比前几天加上一起还要多,可见沈云锦想出的这个“白送”活动算是很成功了。 “锦儿,今天我看最好卖的就要属蛋黄酥和黄金肉丝饼了,看来这两样点心以后肯定会好卖,不输于招牌糕。”李逸一边给沈云锦捏肩,一边说道。 “哼,要是被对面铺子知道了咱们的蛋黄酥和黄金肉丝饼,他们肯定又要学了去。”朱安随意的坐在地上,不平的说道。 沈云锦也在担心这个,不过很快,她就想出了一个办法。 “我倒是有个主意,你们说,对面铺子的点心到底是谁做的?是他们的老板和老板娘,还是他们店里雇来的师傅做的。”沈云锦忽然说道。 朱安立马摇头,:“肯定不是他们的老板和老板娘做的,对面铺子的老板肥头大耳,就知道坐在凳子上睡觉,他们的老板娘只知道擦粉抹胭脂,一看也不像是会做点心的料儿,所以我猜,一定是他们雇来的师傅做的点心。” 沈云锦若有所思,:“我也是这么想的,而且我觉得他们雇来的糕点师傅一定手艺很好,如果是一般人的话,轻易是研究不透我的配方的,所以我打算,把对面铺子的糕点师傅给高价请过来,如此一来,对面铺子就再也模仿不了咱们的点心了,一劳永逸,你们觉得如何。” 李逸点头同意,:“我觉得可以,反正咱们店里也需要再添个人手,免得让你太累了,那咱们就挖了对面铺子的墙角吧。”

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