收购硝石！

硝石，是很普遍的东西，价格也不贵。

但这东西却可以用来制冰。

九阿哥府需要开源，而叶澜慧想到的第一个买卖就是冷饮。

什么冰镇的果汁、冰镇的绿豆汤，还有刨冰、冰沙等等，都将是她的拳头产品。

当然，想要冷饮更可口，却不是简单的事情。

万幸叶澜慧还是有些手段的，比如，她知道怎么自制奶油。而奶油这东西，在大清可是没有的。

九阿哥不在家，这九阿哥府里的事情，自然是全都叶澜慧说了算。

面对叶澜慧的命令，高福只能选择服从。

除了硝石，叶澜慧还让高福去雇佣匠人，烧瓷器的，烧陶器的，她准备试试能不能烧出玻璃来。

玻璃的主材料是砂石，这东西不值钱，唯一需要消耗银钱的就是人工和煤炭。巧的是，这些东西都很廉价。

以叶澜慧现在的嫁妆，还是能雇得起的。

当然，她这冰饮铺子，也是需要不少的瓷器和陶器杯子，毕竟各种的冷饮，总是需要器皿盛装。

叶澜慧已经想好了，第一次买冰饮的人，根据消费层次，赠送瓷杯或者陶杯。不管是瓷杯，还是陶杯，都要做的相当精致，还得加上店铺的名字。

如此一来，连广告费用都省了。

在叶澜慧的命令传达下去后，高福只能加班加点地去将叶澜慧的命令达成。

建窑就免了，直接买一口窑，雇佣经验丰厚的匠人，第三天就开工了。

按照叶澜慧的要求，杯子分三个等次，小杯、中杯、大杯。

冷饮铺子里的冷饮，也将分大小售卖，价钱呢，自然是分不同的档次。

若是有精明的人对三种杯子的盛装量作比较，就会发现，买大杯是最划算的。而如此一来，叶澜慧也就赚的更多了。

准备工作在有条不紊地进行着，叶澜慧自己也没闲着，她亲自出马，给自己的即将开业的冷饮铺子做了店面设计。

很有些小清新的古典设计，铺子除了售卖带走的冷饮，还提供店内就座服务，相应的，也会提供一些甜品糕点以供食客选择。

当然，所有的甜品糕点都是外形精致，包装精美，一看就是高高档次的东西。

终归一句话，这冷饮店是一家高端铺子。

赚贫苦老百姓的银子，叶澜慧还是不屑为之的。别人已经活得很辛苦，自己就不再干那种缺德事儿了。

要赚，还是赚八旗子弟和勋贵、大臣们的银子更好一些。

所以这铺子一定要上档次！

铺面上档次，就连铺子里的店员，也得足够精致。

清一水的青春小姑娘，统一的服装。

后世的那种改良款旗袍，再配上高跟鞋，绝对能让人眼前一亮。

设计着店员小姑娘的衣服，叶澜慧干脆决定继续弄一家成衣铺子出来，人活一世，吃穿乃是重中之重。

既然弄了吃食的铺子，那么，穿衣的铺子，完全可以也弄一弄。

虽然叶澜慧不是专业的服装设计，本身女红也挺拿不出手，但在这个时代，想找些精通女红的妇人，不要太简单。

所以，叶澜慧只需要动动脑子，耍耍嘴皮子，具体的工作，自有人来做。