赵福祥刚来到车间门口，一个青年从里面冲了出来，看到赵福祥赶紧行礼道：“老爷您来了！”

这青年正是赵福祥的长随范建，这几天有大批原料运进来，所以赵福祥安排他在这里盯着。

赵福祥问道：“怎么样？原料都运到了吗？”

“回老爷，一共运来了五千石，够咱们生产一个月了！”

五千石看着挺多，其实才二百五十吨，依着现在糖厂的产量，确实也就是一个月的产量。

赵福祥点点头，说道：“挺好，一会儿你跟着我走，这几天没你在身边还真有些不适应！”

赵福祥现在已经习惯了身边有人伺候，不用自己动手的感觉真好，所以这两天范建不在身边，赵福祥还真有些难受。

范建早就想离开这个又闷又热的糖厂了，所以听赵福祥说完赶紧高兴的答应一声，然后站到了赵福祥身后。

今天赵福祥来就是带着黄三见世面的，所以转头对黄三说道：“黄三，怎么样？我带你转转？”

刚才被锅炉所摄，黄三已经没了一开始的气焰，听赵福祥这么说赶紧说道：“好，请赵员外带黄三看看！”

赵福祥带着黄三来到第一个过滤池，也就是粗滤池前面，这里没啥技术含量，雷州的糖厂也是这么干的。工人将八十斤一包的黄糖拆开包装，放入水泥制成的过滤池中，等放满后加入四十度的温水。

以前的温水都是工人们自己烧的，费时费力不说还费木材，现在有了锅炉省力很多，将木质管道打开，温热的温水流入过滤池，很快那些黄糖就溶解成糖水。

工人为了加快溶解速度，拿着两米长的竹竿来回搅拌，等池中没有成块的黄糖后，开始放入大桶的黄泥水。

黄三看到这惊叫一声，就算刚才那些黄糖不值钱，但一百多块也值不少银子，现在加入黄泥水还怎么食用了？

黄泥水全部到入后，工人们静置了十分钟，等黄泥水中的负电子与黄糖溶液中的正电子结合，过滤池中开始出现大片沉淀物。

黄三看到这里眼睛一亮，原来赵福祥用来提取白糖的秘法就是加黄泥水，这下可算是学会了。

黄三能看懂这一步没问题，但下一步他就看不懂了。

工人将澄清的黄糖溶液放入下一个过滤池，在这里开始加入生石灰，生石灰黄三也见过，但下一步工人将一根木管子放入水中，然后水中开始出现大量气泡，同时水中又一次出现大团的沉淀物。

这下黄三不明白了，他围着木管左右看了看，伸手准备将木管取出来看看里面到底是什么东西，边上工人看到赶紧阻止，但被赵福祥拦下了。等黄三将木管取出水面，一看里面并没有什么东西，这就让黄三犯难了。

赵福祥当然不能告诉他这里面是二氧化碳，边上一个炭盆里的木炭经过燃烧产生大量二氧化碳，经过木管传送进入水中，与石灰起了化学反应才升起大量气泡，同时石灰水和二氧化碳产生反应生成碳酸钙，这样黄糖溶液中大量色素被碳酸钙吸附，沉淀在水池底部。

经过这一步黄糖溶液已经变得有些透明了，下一步就是过滤，这时的过滤池全部使用活性炭，因为锅炉的广泛使用，所以活性炭的数量完全可以得到保证，赵福祥自然不用在使用什么鹅卵石进行

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过滤。

最后一步出来的就是如同纯净水一样的白糖溶液，工人将这些饱和溶液装在桶里运到蒸发车间，这里面有一个大池子，下面铺了三根铁管，里面是二百度的蒸汽，白糖溶液在这里很快就被蒸汽蒸发掉水分，工人看着水分差不多时，将蒸汽关闭，然后用人工将池子中的白糖铲出来，装在小车里推到外面进行降温准备包装。

随着温度降低，白糖慢慢干燥，下一步也就是最后一步，就是用蒲草将这些白糖装起来。因为赵福祥的客户主要是英国人，所以这些白糖都按照一百镑一包来包装。几个工人站在一个地秤面前，等面前的蒲草桶装满白糖，他们几个会用草绳牢牢扎紧蒲草，这样一个一百镑的糖包就完成了。

黄三看到的只是初步的提纯流程，如果这样提纯白糖的产量与雷州府那些土糖寮也差不了多少，赵福祥能让自己的提纯量达到了八成，最为主要的诀窍就是废液提纯。

废液也就是第一步第二步被沉淀下来的废弃物，这里面含有大量的糖分，糖厂还有一个专门的车间用来提纯这些废液，当然这里面的东西就不能给黄三看了。

不过前面这几步就够黄三震撼了，在黄三看来第一步虽然有些不可思议，还算在他的理解范围之内，可第二步那导入池中的气体就不是黄三能理解的，在他看来赵福祥使用了法术，这才让原本浑浊的黄糖溶液变得清澈。至于下一步的蒸发釜也一样，黄三实在不明白好端端的液体，怎么经过那个冒烟的池子就变成了白糖？

赵福祥看到黄三懵逼的样子心中暗骂这个土包子，然后走到黄三身边问道：“黄三，怎么样？就算这些东西给你们，你们就能产出白糖了吗？”