第26章:韭菜炒蛋(1 / 1)

第26章 喜儿一句我爱吃被硬生生的堵在喉咙里面,说也不是,不说也不是! “喜儿,要不咱们弄点回去,正好喂猪!”孟媛儿想了想,反正走到这里了,继续道,“今天还没喂猪呢,肯定饿坏了。” 孟喜儿咽了咽口水,心中无声呐喊着,我的二姐啊,你可知道韭菜炒蛋多好吃吗!你就光想着喂猪! 犹记得上一次也是,喜儿想要摘葱回家的时候,孟媛儿嫌弃说道,猪都不吃。 “二姐啊,你说说你,一个大姑娘家的,怎么整天嘴上不是猪就是鸡呢!”孟喜儿故作老成摇摇头,宛若做贼般问道,“这东西真的是野的吗?” “当然了,咱们后山就有好多呢。”孟媛儿点点头,自动忽略了喜儿前面说的话。 这下子,喜儿可是高兴的很,没有镰刀,直接用手连根拔起,还招呼着孟媛儿和刘氏说,“娘,二姐,你们帮我一起拔点把。” 刘氏毕竟是长辈,她掩嘴一笑,摇摇头拒绝道,“你们两个啊,我去看看你们爹。”说完,望了望走了很远的孟海。 既然爹娘要秀恩爱,孟喜儿也不好阻拦,只能拉着孟媛儿下了地,两个人借着昏暗的天色拔韭菜。 这天色越来越暗,孟喜儿看了看手中收获颇丰的韭菜,很是满意的拉着孟媛儿朝自家走去,刘氏和孟海早就到了家,看着东屋的灯亮着,叹了口气还是朝着厨房去了。 她刚把这粮食和肉菜放好,就听见门外银铃般的笑声响起。 “天呐,喜儿你说啥?这猪草也能吃啊?”孟媛儿听着喜儿说了一路这韭菜的好处,听见她说想要用来炒鸡蛋,实在忍不住惊呼道。 看着孟媛儿一惊一乍的,喜儿咂咂嘴,这才说道,“二姐,这东西可好了!补身子的,你怎么就不懂呢,回去我给你做一盘子菜,你尝尝!” “我不吃!那不是和猪抢食吗?”孟媛儿猛地摇头,就像是拨浪鼓般,果断拒绝。 喜儿摊摊手,有些无奈,只说道,“那就我吃咯,你别和我抢!” “我才不和你抢猪草吃呢。”孟媛儿也撇撇嘴。 两姐妹进了厨房,看见刘氏已经开始生火了,这又各自忙了起来,喜儿去洗菜,孟媛儿则是去喂猪喂鸡。 “娘,姑姑给拿了鸡蛋,今晚咱们吃呗。”喜儿看着自己手边那把翠绿绿的韭菜,忍不住咽了口水。 刘氏对于孩子的吃喝倒是宽容,只要家里有的,她们想吃的,都是答应,不像有些人家,抠搜攒着,非要逢年过节才吃,她点点头,这才说,“成,你想吃咱们就做,打三个鸡蛋吧。” 三个鸡蛋,那可是大手笔了,不过也是,爹爹这一路回来,背着这么重的东西,今天大家都是累坏了。 “娘,不用三个!两个就够了。”喜儿也晓得这鸡蛋金贵,连忙摇摇头,竖起两根手指。 刘氏愣了一下,晓得她是心疼呢,就笑着说,“没事的,吃就要吃饱才行,等以后咱们家的鸡仔长大了,下蛋了天天给你们吃,不拿去卖。” 喜儿听了这话,眼眶忍不住湿润了一下,这鸡蛋金贵,真的要卖还是能卖些钱的,可是娘亲顾及家里,居然放弃了一项进项。 “娘,真的不用,我给你说,我里面加点这个,可好吃了。”喜儿把洗干净的韭菜拿起来晃了晃,这才笑着说,“娘,这不是猪草,能吃的,你要相信我。” 刘氏点点头,无奈一笑,道,“看你吧,随便你怎么弄,你呀,整天弄些稀奇古怪的东西,只要不把人吃坏就没事。” 看见娘亲这么支持自己,喜儿笑了笑,由衷说道,“娘,你真好。” “你这孩子......”刘氏看了一眼喜儿,转过身又去忙活自己的事情了。 这韭菜炒鸡蛋本就很鲜香了,什么调料都不用放,只需要一小撮盐,就是最好的美味。 喜儿把韭菜放在案板上面,快速的切成两寸左右的段,又打了两个鸡蛋,掺上小半碗的水,这样鸡蛋不但会很嫩,而且看起来也很多。 刘氏蒸的米饭,把昨天还没吃完的青菜和土豆丝热了一下,又从酱缸里面取了一碗黄豆酱,这就算晚餐了。 喜儿趁着火还没熄灭,赶紧把韭菜和鸡蛋调和在一起,里面撒上一点点的盐,搅拌过后,在热锅里面放了一点油,就把这蛋液倒了进去,只听见滋滋啦啦的一阵响声,蛋液开出了蛋花,开始凝固。 眼看着一张蛋饼即将摊好,喜儿却是拿着铁铲把它们分散开来,接着锅底热气翻炒一阵,就可以装盘了。 虽然刘氏没有吃过韭菜,但是好像这味道闻起来并不赖。 等喜儿把韭菜炒蛋盛上了盘子,孟媛儿也才为了猪从菜畦那边回来,看见那翠绿金黄的韭菜炒蛋,她皱着眉,疑问道,“喜儿,你真的拿猪草炒鸡蛋啊?” 喜儿得意一笑,自豪的点点头。 这下,孟媛儿着了急,使劲跺跺脚,看着刘氏说道,“娘,你怎么不劝劝她呢,这鸡蛋多贵啊。” “我刚才吃了一口,这鸡蛋是真的好吃。”刘氏开口,却是帮着喜儿说话。 孟媛儿将信将疑,凑上去闻了闻,这气味确实很香。 “二姐,端菜吃饭了。”喜儿看见她目不转睛盯着那盘韭菜炒蛋,忍不住笑出声音来,伸手把盘子端在自己手里,继续说道,“你可是说了,不吃的哟!” 饭菜被端去堂屋,今天刘氏并没有让喜儿去叫孟长冬他们去吃饭,想来对于张氏不愿意回老宅,心里多多少少还是有些不高兴的。 孟海看着桌子上面的那韭菜炒蛋,并未露出嫌弃的表情,其实这个三女,虽然总是弄些稀奇古怪的东西让人吃,不过都胜在味道不赖,他并未觉得有什么不好,直接下了筷子,夹上一块有混有韭菜叶子的鸡蛋,放在嘴里慢慢咀嚼,不由自主的点点头,赞叹道,“这鸡蛋好吃。” “爹,你真会吃,这菜吃了对身子好,你多吃点。”喜儿坏坏一笑,又夹了一块鸡蛋到孟海的碗里,居然大言不惭的说道,“补好身子,改明儿给我添个弟弟。”

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