第三十章 董老(1 / 1)
长姐难为
长白山的雪
1532 字
2022-04-20
第二天,云雪寅时中就起来了,早晨要蒸饼子呢。云雪不太喜欢吃死面的饼子,在家里的时候,也都是弄发面的。昨天晚上,她用大盆,发了一大盆的面。这样,早晨就可以方便一些了。 云雪看了看放在锅台上的面盆,还不错,面开了。这时候没有酵母,好在离开家的时候,云雪就想到了这些,从家里带出来了一块老面,这下子还真得派上用场了。 洗净了手,将锅底烧上火,然后将锅帘放进锅里,上面垫上了草编的垫子。想来是没有屉布,才用的这个。手上沾了点水,将面团好,放到了锅里。三十来个人吃饭,就得蒸两锅才够的。 锅里摆满了面团,云雪就把锅盖盖好,上面还压上了两块石头。然后才算是完事,只要注意锅底的火就成了。 趁这个功夫,她先去弄了两棵白菜,用刀切碎,然后用盐拌上。山上没有咸菜,也就只能这么弄了。这个需要点时间才能进去咸味儿,等到吃饭的时候就正好了。 另外一个锅也烧上了火,里面添水放米,煮上了粥。云雪这时才算是略微的休息了一下,这么多人吃饭,光是做饭,也就够累人的了。 那边第一锅的饼子熟了,云雪又赶紧的将饼子出锅。然后再往锅里添些水,继续蒸上第二锅。 等到粥好了,就听见有人朝着这边过来了。云雪赶紧开了门,“饭都好了,快过来吃饭吧。”云雪高声的喊道。 “哎呀,有人专门做饭就是好啊。要不然,以前都是轮班做饭,那饭做得,不是糊了就是不熟,真是吃的遭罪啊。”大家进了屋,各自盛了碗粥,然后一人拿了个饼子吃了起来。 “嗯,这饼子好吃,够暄腾啊。别说,咱们小雨啊,还真是有个好手艺呢。”这些人一咬那饼子,立时就瞪起眼睛来了。好家伙,这手艺,就是家里有婆娘的,也未必赶得上啊。 云雪笑着看这些人吃饭,“都吃吧,粥还有,不够再盛。”看见别人喜欢自己做的饭,其实也是一种乐趣的。云雪知道,其实自己做饭的手艺也就是一般。只是这些人,有一半都是没成家的,他们一个个光棍儿,哪里吃过什么正经的饭食啊? “好了,小雨,你也坐下来吃吧。这一大早晨就起来,可是够你累的了。白天抽空歇会儿,你还是个孩子呢。”孙长海对于云雪的表现也十分满意。他知道,这个女孩在家里,又是当爹又是当娘的,的确是能干。孙长海看了看云雪,又看了看自己的儿子,要是云雪能成了自家的儿媳妇,可是挺不错呢。 云雪这一早晨,真的是忙的脚不沾地。这会儿也是又累又饿。啥也顾不得了,坐在那一顿猛吃。 “今天咱们先把往外运木头的趟子清理出来,今年还得往里面走走,才能弄着好木头了。这样的话,趟子可就得长些。等趟子全都清理完了,咱们找个好日子,祭奠了天地和山神,就可以开始放木头了。”孙长海今年是把头,这些活,就得是他来安排。 在场的人,都是做熟了的,这些活,闭着眼睛都能干好。所以也不用多说什么,大家点点头,吃完饭之后,就各自回去拿工具干活了。 等到这些人走了,云雪收拾一下屋子,然后进屋去休息了一会儿。 冬日里,白天天短,所以就是吃两顿饭。下午一般就是酉时中吃饭,早晨都是辰时初。这中间的时间,云雪可以自由安排。不过呢,也是这几天才刚上山,大家伙还没有换下来衣服,等着这些人弄脏了衣服,云雪可就有活干了。三十来个人的衣裳,也够她洗的。 就这样,一直过了三天,林子里头的趟子也就清理的差不多了。孙长海说,等冬月十二,就可以祭奠天地山神,然后就能开工了。 冬月十一这天,钱明远去山下买回来了不少的东西,都是用作祭品的。而同时上来的,还有一个老头。这个老头,大概得有快七十岁了,身子有点佝偻着,头发和胡子都花白了。但是那眼神却是十分的犀利,一看就是个饱经风霜,却也经验丰富的人。 这个人,也是山场子里的,却是一个特例。他并不是只在一个木帮,而是整个这片山场子里头,都十分敬重的一个人。不管哪个木帮要开始祭天,都得由他来主持祭奠仪式才行。各个木帮,都要孝敬一下这个老人,他在这片山场子里头,那可是十分的有威信。 这些,是正松偷偷的跟云雪说的,“据说啊,这老爷子可是个能通神的人物呢。而且老爷子有一身的好功夫,以前有人见过,那真的是飞檐走壁,身轻如燕呢。就是这老爷子脾气很怪,谁也不太搭理。以前你爹多少还能跟他说上几句话,其余的人,可就不行了。” 正松的语气之中,有着一抹羡慕,还有一点沮丧。他一直都想拜这老人为师的,可惜这老头倔的很,硬是不理自己。 “在整个横山山场子,大概得有木帮不下二十个。这些木帮,每一个都有属于自己的地盘,别人是不能来伐木的。但是有的木帮呢,自己地盘里的木头没有别人的好,就会有一些纷争,全都是这位老爷子来给摆平这些事情。所有的木帮,对这位老爷子,那都是服的很呢。”正松继续说着。 云雪倒是对这个老人起了好奇心,她倒是没听父亲提过这件事。没想到,竟然还有这样一个人物的存在呢。不过,好奇归好奇,晚上的饭依旧还得做。云雪看了看天色,就转身进屋做饭去了。 “小雨,你一会儿把这些弄一弄,单独炒两个菜。这是给董老爷子预备的,晚上我和孙大哥得陪老爷子喝几杯。只要老爷子今年能够多在咱这呆一段日子,咱们今年就不会有人来找麻烦了。”钱明远手里拎了些鸡鱼等东西,要让云雪单独做出来。 这个倒是难不倒云雪的,“好,我这就动手做,钱叔放心吧。”云雪接过来东西,手脚麻利的开始处理这些东西。 “嗯,你先把大家伙吃的饭做好了,这个赶趟儿。”钱明远又嘱咐了几句。“主要是得好吃,这位老爷子,听说最是喜欢吃了。可惜啊,咱们山上以前没有会做饭的。这一回,可就看你了啊。” 云雪明白,这里面关系着他们在山场子里头,这一冬天能不能顺利的问题。于是很郑重的答应了下来。“成,我明白了。晚上的菜,我尽力去做就是了。” 晚上大家伙都来吃饭,钱明远和孙长海则是没有过来。等到大家全都吃完走了,他们俩才陪着那位董老爷子过来。 云雪一看,赶紧将做好的菜全都端了上来,红烧鲤鱼、小鸡炖粉条、炒鸡蛋,还有一个红烧肉,四个菜一出来,香味扑鼻子。 “来来,老爷子,你来尝尝今晚上这几道菜。别看咱们这个小韩雨岁数小,做菜还真是有两下子。今晚上,咱们好好地喝上几杯。”孙长海赶紧说道。 那董老爷子一看这些个菜,脸上倒是露出了个笑容来,“还真是没想到啊,你这还出来这么个能人。好,既然有好菜,咱们晚上可是得好好地喝两杯。”这老爷子也来了兴致,高兴了起来。 钱明远一看这样,赶紧起身给老爷子倒了酒。“来,老爷子,小子敬你一杯。” 三个人喝了口酒,然后就全都开始吃菜。老爷子夹了一块鱼,放到嘴里,“嗯,味道还真就不错。行啊,小子,有两下子。不对?这哪里是个小子啊?这分明是个丫头。小钱,小孙,你们这是干什么?整的哪一出啊?” 老爷子刚刚根本就没注意云雪,这会儿觉得菜味道不错,就忍不住打量了两眼云雪。就这么两眼,竟然就被他看出来了。 云雪心中一惊,这么些人,好几天了都没看出破绽来。怎么着老爷子才看了自己两眼,就识破了呢?云雪抬头看了看钱明远和孙长海,不知道自己改怎么办了。 “老爷子,你先别生气,我们这也是没办法。这是以前的把头,韩勇家的大闺女。韩勇今年夏天放排时没了,家里的媳妇也死了,就剩下七个孩子。这孩子在家里头,又是当爹,又是当娘的拉扯着几个弟妹。我和老孙也是可怜她,看他们家没个进项,怕是养不活那几个孩子。这才想着让她来这边,干点杂活挣钱。老爷子,您就看在韩勇的面子上,让她留下来吧。”钱明远赶紧的解释着。 那董老爷子听完,又仔细的打量了云雪几下,然后就笑了。“你们两个啊,还真是有眼不识金镶玉。这个丫头,分明就有一身的好功夫,你们却让她在这做杂活,真是可惜了。丫头啊,老头子想收你做徒弟,你意下如何啊?” 董老爷子这话,一下子让屋里的三个人全都惊呆了。
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