第二天早晨，吃过了早饭，钱明远就要带着儿子和女儿离开。临走之前，钱明远去看了董老，对董老安慰了一番。 锦绣在屋子里跟云震告别，“云震，我回家会跟我娘说的，你好好养伤，年后我会想办法再回来看你。”锦绣伸手握住了云震的手。 “嗯，你安心和家人团圆就是了，也不用着急回来。没事的，我用不了多长时间就能恢复，到时候你要是没回来，我也可以去安东找你的。”云震握着锦绣柔软细腻的手，心里也是有些舍不得，不过是没表现出来罢了。 “婶子也没见过我，你千万别一个劲儿的给我说好话，当心婶子听了更不喜欢我了。等以后我见到了婶子，她不就能明白我是啥样的人了么？”云震嘱咐道。 锦绣扑哧一下笑了出来，“平时看你憨憨傻傻的，这个时候倒是精明的很。” “当然了，找媳妇可是大事，我能不好好想想么？这些天，我啥也干不了，就躺在炕上了。脑子里想的都是咱们两个的事情呢。”云震很是坦白的说着。 锦绣闻言，很是开心，一双水汪汪的大眼睛盯着云震看，“真的？你真的都在想咱们俩的事情？” 云震被锦绣看的有点不好意思了，脸上有点红。“当然了，这还用问么？” 锦绣心情不错，刚想再和云震说几句话，外面钱家老大就喊她了，“小妹，咱们该走了。”刚刚大家伙故意都走开，留一点空间给这一对儿小儿女。如今时间也不早了，自然是得赶紧出发。 锦绣赶紧回了一声，然后看向云震，“你好好养着，啥都别想了。这辈子，我只喜欢你，你也别想娶别的女人。哼，我可是赖上你了。”说着，锦绣扬起秀气的小下巴，然后很是骄傲的走了出去。 云震看着锦绣离去的背影，心中又是甜蜜又是担忧。 云雪等人送钱明远一行到了门外，云雪和天福云霆从仓房里搬出了好些东西，放到了马车上。“钱大叔，这是给你家的年礼。咱们这边离着安东太远，我们也实在是没时间过去，正好钱大叔就一起带走吧。大叔可别嫌我们不懂礼数啊。” 云雪送给钱明远的，有猪肉二十斤，大鹅两只，公鸡两只，大黄米二十斤，粉条十斤，粘火勺十斤，冻豆腐两坨。 “呀，这可不行，我还没能谢谢你们呢。锦绣两次被你们救了，这救命的大恩尚未报答，我哪能收你们的东西啊？”钱明远一看这些东西，连忙推拒道。 “叔，云震的心思，你还不明白么？叔难道是看不上云震？以后咱们就是亲戚了，这点东西，就当是亲戚之间的走动。再说，这些都是我们自家的，也不花多少钱，带回去让家里人也尝尝。”云雪笑着解释。 钱明远一听，也就不再说什么了，“那好，叔可就厚着脸皮收下了。你放心，回去我会跟锦绣他娘好好说的。”对于云震，钱明远可是满意的不得了，这样一个好女婿，他求之不得呢。 钱家一行人全都上了马车，然后钱明远一甩鞭子，马车渐渐地走远。锦绣在车上，不停的挥舞着手，向着大家告别。云雪等人也朝着锦绣挥手，直到不见马车为止。 “行了，咱们回家吧。今天都二十二了，得赶紧预备过年的东西。今年过年，我师父在咱们家呢，一定的预备的好一点儿。”云雪领着弟妹们往屋里走。“大妹，我师父的身体到底怎么样？” “大姐，董老爷子其实毛病不算厉害，他只是心中郁结，又没能好好吃饭，才会病的厉害的。只要咱们多陪着他说说话，做些好吃的，再吃一点药，基本上就没什么大事。老爷子的身体其实还是不错的，只要身边有人好好伺候着，再活个十几二十年的，一点都不是事儿。”云霓今天早晨给董老诊过脉了，对于老爷子的情形也算是比较了解。 云雪长出一口气，“这样就好，我也能放心了。老爷子一个人孤苦伶仃的，也实在是可怜。别看他平日里笑呵呵的，其实心里也孤单着呢。云霆、云雷，你们有空就去陪老爷子多说说话，看见你们这些小的，说不定他的心情也能好一点儿。” 对于董老，云雪十分的敬重，这种感觉，和父母并不相同。云雪有的时候就会想，其实自己还算是幸运的。虽然父母双亡，爷爷奶奶又是那样的态度，但是总能遇上一些好人，像钟奶奶，李奶奶等人，还有董老爷子。尤其是董老，为了自己的身子，能够亲自到西疆去采雪莲。这样的情分，云雪也只能以好好照顾老爷子来报答了。 “大姐放心吧，我们会把董老当成亲爷爷那样敬重的。咱们家难得有个长辈，我们高兴还来不及呢，定然会好好照顾老爷子的。”云霆几个笑着答应了下来。 临近过年，家里好多的活没干呢，云霆和天福去劈柴禾，云霓和云雪则是进厨房炼油。云雷还小了点儿，于是就带着云霞，跑到董老的屋子，哄董老开心去了。 大黄和小黄昨天晚上出去了还没回来，娇娇和壮壮两个自然是跟着云霞一起。 董老看着那个圆脸大眼睛的小姑娘，跟两只小老虎在地上炕上的扑腾着。女孩因为运动和兴奋，小脸红扑扑的，那个样子真是可爱极了。董老的心里也跟着高兴了起来，这样的时光，自己根本就没有享受过呢。 “董爷爷，等你的病好了，教我学功夫好么？我听大姐和二哥说过，爷爷是个很厉害的人呢。要是爷爷肯教我功夫，我长大了就能帮一帮大姐，她挺累的。”云雷一脸崇敬的神色，看着董老。 董老爷子将目光从云霞身上挪开，看了看眼前的这个小男孩。小男孩长得也很不错，相貌上比云震能够柔和秀气一些，看样子是随了他的母亲。白皙的皮肤，略微有一点胖的小脸，一看就知道云雪把他养的很好。 这个小家伙，根骨倒是还真不错。韩家的孩子，其实都随了韩勇，都是不错的练武苗子。以前自己不愿意收徒弟，嫌累赘的慌，没想到老了老了，收了个女娃子当徒弟，却能享受到这样的天伦之乐，倒是让他意想不到的。 “好啊，教你功夫倒是不难。不过，练功很苦的，你能受得了么？”董老忽然来了兴致，开口问道。 “能，我能吃苦的。我大姐说了，想要练好功夫，就得坚持不懈，不怕苦不怕难才行。我都跟大姐学了一些拳脚了，每天早晨，我们还要扎马步，打拳等等，我都能坚持下来的。”云雷很是坚定的点点头，他一定要练好功夫，以后就能保护姐姐和小妹她们了。 “好，那等着爷爷身子好了，一定教你。”经过这一回，董老的心思也有了变化。若是自己真的死了，这一身的功夫，还有医术岂不是就此失传？韩家的几个孩子，都是不错的好苗子，就连那个柔柔弱弱的小女娃，不也是学医术挺有灵性的么？既然自己跟云雪投缘，倒是不妨就把毕生的手段，都教给这些孩子算了。 厨房里，云雪和云霓把那些猪的脂肪全都切成了大小差不多的小块儿，然后云雪看了看那些脂肪，就在锅里添了小半瓢水，然后把脂肪全部都倒进了锅里。锅底下烧着火呢，不多时，那点水就开了，随着水的蒸发，那些脂肪也慢慢地变小，里面的油份，也就渐渐地融化了出来。 这种猪肚子里面的脂肪，其实也有两种，一种是长在猪肚子的两侧，脂肪形状很完整的，叫做板油。另外一种则是长在猪肠子上面，那种叫做水油。猪板油的出油率比较好，一斤板油，大概能出八两猪油。而水油的出油率就小了点，大概一斤能出七两不到。而猪的肥肉则是出油最少的，大概也就能出不到六两罢了。 云雪前世曾经看过一些小说，里面的人用一小条的五花肉，竟然能炼出来一小坛子的猪油，而且还是直接把猪肉炒出油来。想一想就觉得挺好笑的，这写小说的人，肯定是没炼过猪油的。炼油得用水，要不然那些脂肪就会糊掉，油也会飞掉了。动物性的油脂受热特别容易蒸发掉，不用水，那是根本就不行的。 锅里的水分渐渐蒸发掉了，锅底已经有好多透明的油。云雪拿着勺子，一点一点的将油舀到了坛子里。刚刚炼出来的猪油呈一种略黄的颜色，等到凉了凝固之后，就会变成雪白的固体了。 锅里的油渣发出一种嗞啦嗞啦的声音，这也是当地人称其为油嗞啦的缘故了。等到锅底的油全都舀起来，那些油嗞啦也变得焦黄酥脆，发出一种焦香的味道，很是馋人。 “大姐，你们弄啥呢，这么香，好馋人啊。”云雷从屋里跑出来，很是好奇的问道。