韩老头亲耳听到自家豆腐这么受欢迎，他高兴啊，但也没昏了头，道：“自家人手不够，不好天天来大集，庄稼人还得伺候地呢，你要是想吃，可以来家里取，用豆子换也行，上午你婶子在家，晚了家里也不一定有了。”

“那我今日定下明天取行不行，我媳妇儿念叨我好几天了。”

“中中中，”韩老头一口气回答了三次，“给你留着，记得明天早点来家，到村里找不到地方，喊一声。”

旁人笑道：“闻着香味儿都能找到老韩家，对不对韩大叔。”

韩老头乐呵呵又接了两三个明日取豆腐的订单，每人要的不多，只一两块儿，也用不着收订钱。

韩老头把空桶和扁担寄放在相熟的人手里，带着韩璎逛集市。

韩璎道：“爹，现在订咱家豆腐的人少，要是有人订下豆腐不来取，自家也能吃没。”

韩璎瞧着周围嘈杂没人注意自己说什么，道：“要是以后咱家豆腐卖的更好了，订的人多了，那就得交定钱，一块儿豆腐两文钱，就得交一文，以免订完不来取，咱们白白受损失。”

韩老头摆摆手，不在意，道：“小娘，乡里乡亲的，都是认识人，哪好意思收人家一文钱的定钱，都不能差事儿。”

韩璎不走了，认真的看着韩老头，道：“爹，亲兄弟还明算账呢，一块两块豆腐，人家订了，不来，咱们可以自己吃，也能卖出去。”

韩老头看韩璎脸色严肃，也不再沉浸在刚才受欢迎的喜悦中，认真听了起来。

韩璎道：“要是有人一次性订一百块儿豆腐，他要按时来取，那咱家就能收两百文，他要是不来取，还没收定钱，那咱家给他留了，那可是白白损失了两百文。”

韩老头一惊，道：“这么多？”

韩璎继续道：“要是他交了定钱，一块儿豆腐交一文，哪怕他违约了，不来取，那咱家也只少赚了一百文，是赔不上的。”

韩老头松了一口气，道：“那还行，赔不上就好。这事儿回家得和你娘和你大哥好好说说，咱少挣点没什么，可不能赔钱啊。”

韩璎点点头，他爹是种田的好庄稼把式，但对经营这一块儿从没涉猎过，还单纯的很，估计连经常去县里卖菜的大哥都比不上。

韩大郎肯定是知道酒楼或者其他店面订东西是要交定钱的，买家按时来取，不取也不给退钱。

等生意做大，还是要多看顾一下家里人，免得被人骗了。

韩老头把这事儿放心底，自己又念叨了几遍，自觉不能忘了，便又高兴起来，背着手，逛着人越来越多的集市，四处看看，打听打听菜价，主要还是找找卖猪仔的人家。

韩璎跟着看了个新鲜，她还想找找哪里卖羊肉呢。