每个人都从王悦篮子里拿了一块仔细的观察。
这菜干儿晒得这么干,肯定是不会坏了,但是这东西还能吃么?
“如果热季的时候蔬菜吃不完,大家就可以把多余的蔬菜拿来切片晒干。”王悦含笑着道:“等到了雪季,在煮炖肉的时候可以把这些菜干放到肉里面煮,这东西遇了水会膨胀一些,就能填饱肚子了。”
望着菜干儿,王悦感觉自己都有些馋了。
“另外,它还带着点调味品的作用,加了菜干儿的肉炖出来会香一些。”
还有这么神奇的事情?巫医们皆是不可置信的模样。
“姨,你现在去市场上买点肉回来,中午咱们就吃菜干儿炖肉。”王悦冲着阿秋妈道,说着从怀里拿出四两交易盐递给了阿秋妈。
阿秋妈点头接过,随后嘱咐了阿鸣一声让他好好听话,便出发了。
巫医们对王悦连连道谢。大家说是来希望部落和悦巫医开交流会,但是实际上却完全是来学人家东西的。学东西不交学费就罢了,还要在人家家里免费吃。
这悦巫医可真是个大度的雌性。
“其实大部分蔬菜都可以做成菜干儿,只是最适合拿来做菜干儿的是儿菜,萝卜,青菜头,豇豆之类的。蔬菜老了之后开出来的菜苔也可以拿来做菜干,大家只要是肯做,可以选用的原材料很多。”
王悦说着给大家展示了一下菜苔的采摘和加工方式。
讲完了第一种方法,接下来就是第二种了。
“当然这些菜还可以采用别的方式加工保存。”
众巫医脸上兴趣盎然。
“那就是腌制之后做成辣干儿或者咸菜。”王悦勾起笑来,“不过这可需要用到盐,而且是非用不可。”
一时间巫医们脸上皆是有些失落。
盐这么精贵,大家都想存着买需要的东西。部落里家家户户日常用的食用盐都是节约得不能再节约,就想着多存点交易盐来应对以后的不时之需。要是保存蔬菜需要用到大量的盐,怕是没几个人会去做的。
“辣干儿和咸菜一般不会需要太多,但是确实难得的调味品。”
王悦从旁边拿了一个坛子出来放到了桌上。
“这是我先前弄的萝卜馅儿干,大家尝尝看。”说着揭开盖子用手取了一些出来。
巫医们一人从王悦手里拿了一根儿。
入口之后,所有人脸上都是不可置信。
又辣又麻还带着略重的咸味,吃下去之后格外爽口。明明嘴巴有些抗议,但是舌头却还想继续吃。
见着身旁阿鸣满脸馋嘴的模样,王悦抓了一把给阿鸣。
“谢谢师母!”说着阿鸣立刻接过,吃了起来。
天啊,味道怎么会这么好?!他们雄性是不喜欢吃蔬菜的,但是他怎么觉得这个蔬菜比炖肉还好吃啊。
巫医们望着阿鸣吃得欢乐的情况,心里皆是有些羡慕。王悦对着孩子真是宠爱。
“阿鸣这孩子真的拜蒂尔为师了?”风部落的巫医问道。
昨晚上力达浑身是伤的被家人接回去,她还去给他看了伤。
力达妈本来想冲出去找阿秋妈算账的,但是却被儿子喊住了。