017 骑虎难下(1 / 2)

疯妇也逍遥 柠檬皮 879 字 2022-04-22

耐心等了一个时辰左右,秦桑端上来一样东西。宇文东方纵使这一生吃过无数的美味佳肴,却仍对眼前的这碗东西不免既陌生又好奇。

西瓜的鲜红,芒果的澄黄,草莓的艳,雪梨的白,这么多种颜色对比鲜明,再加上精心制作的造型别致而奇特,一看上去倒不像是吃食,反而更像是精雕细琢制作考究的手工艺品。

这么多种水果,加上沉浮在冰渣依稀可见的冰水里的红豆,显得格外的漂亮,也勾起了人的食欲。这样的盛夏,若有这么精致的一款冰品,的确是一大享受。

宇文东方看看冰品,再看看笑盈盈的秦桑,完全不敢相信这是出自眼前这个他自认最熟悉不过的女子之手。

“这叫什么?”

秦桑回答:“什锦红豆冰。美中不足是今日没有加牛奶,若加了奶,这名字或许可以叫做什锦百果红豆奶了。”

“果然是奇特的名字。”宇文东方笑着拿起汤匙文质彬彬的舀了一口红豆,放进嘴里,细细品味。

这红豆经过一个时辰的文火慢炖之后,又加了糖,本就已经十分的细软甜糯,然而又被冰水浸过之后,便在夏季显得格外的入口。红豆羹本就是宇文东方平素喜爱的小食,但入了夏便极少食用了,却不曾想到居然天下还有这种做法,把红豆和新鲜水果放在一起,再加了碎冰一起消暑。看来这两年秦桑的确长了不少本事。

“这款冰品还有些美中不足呢。”秦桑见宇文东方的表情已经心里有了底,便接着道:“我看你这儿没有透明的杯子或者碗之类的,所以只能用瓷碗来盛,其实这已经少了很多外观上的美感了。”

宇文东方笑道:“这倒不难,用质感透明的玉器盛装即可。”

秦桑则笑答:“若是分享给众人,岂不太昂贵了?其实若能制出冰碗来盛装,不仅外观不差,而且更能保鲜。”

“冰碗?”

“是。在制冰的时候制作一个模子,就可以做出来。不做模子也行,用一直大碗里面套一只小碗,待冰成形之后,把碗都拿掉,也是一样的。”

宇文东方一乐,看着秦桑,“这倒都是好法子。不过我看这个季节最快的法子,就是让工匠磨一个出来。”

秦桑不禁失笑。也是,他手下最不缺的就是能工巧匠了,自己这些法子反倒显得繁琐了。

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