那边王氏,在小灶旁边已经生好了火,并没有如陈依依想的马上就做猪大肠,而是把猪大肠拿了出来而已。
洗干净了手,王氏淘起了米,淘好了米,倒入鼎锅里面准备先煮饭。
这个鼎锅陈依依是知道的,现代多是电饭煲,自然是没有其他的煮饭方法,可从小生活在农村里面的陈依依却是知道的,这个鼎锅就是陈依依小时候老家人最常用的做饭工具。
这个鼎锅是铁做的,一个球的形状,但是上半部分没有球的盖,换做了平的锅盖,两边起是连成拱形的提手。这样子的鼎锅做饭很是好吃,烧出来的锅巴别提多香了,而且不同于用锅蒸的饭,鼎锅做饭烧到一半看见米差不多是煮的半好了,就要倒米汤,是个技术活儿,然后再继续的烧一会儿饭才算好。
虽然步骤是麻烦了一点儿,但是做习惯了也觉得挺方便的,尤其是倒米汤虽然是要练一下,可这个倒出来的米汤不同于现代那些卖的米汤,那个米香四溢,喝的一个字就是纯!
在旁边看着,王氏熟练的煮饭,倒完米汤一会儿,王氏将鼎锅放到了小灶后面的一个孔上面,用前面火的温度闷着。
拿出平常用的锅,涮一下,放了上去。
煮饭的同时王氏已经准备好了炒大肠的东西,这边锅一烧热,油便下锅。
伴随着锅里面热闹的声音,王氏紧凑不紧忙的动作,比之昨天更香的味道从厨房四溢出来。
陈依依这边正记录的起劲儿呢,突然就感觉身后有一个巨大的阴影掩盖下来。
连忙转过身,蒋氏不知道什么时候就进来了。
抽了抽嘴角,陈依依真是感慨味蕾的能力,或者也可以说是馋虫的能力。
“哎呦,我说这炒的是大肠吧,怎么这么香呢?三弟妹真有你的,这么臭的大肠你也能炒的这么好吃呀?”蒋氏眼睛黏在了这锅里面,笑着夸着王氏:“我说三弟妹我先来尝尝吧。”
前一秒还被夸很是不好意思的王氏一听到蒋氏这话,急了。
王氏的家教一直是极好的,这没上桌的菜晚辈怎么能够先吃呢,更别说今天是家里面公公上仪的日子呢。
着急就开口:“不行呀大嫂,爹娘都没有吃你不能先吃的,这还没上桌呢。”
岂料这蒋氏根本不听,还直接伸手就要去锅里面用手拿着吃。
“我就是尝尝味儿,有什么不行的,万一你这没炒好呢,我帮你试一下你还得谢我呢。”
“这可不行,大嫂你怎么还自己用手拿呢!”王氏这可是被蒋氏的行为给吓到了,这么大的人了怎么还这么没规矩呢,这大嫂平时看着是有点不讲究,这怎么这么不讲究呀!
其实平时蒋氏也不会这样子不讲究没个礼数,可昨天的记忆里面这个的味儿可是吸引着蒋氏一晚上了,虽然昨天晚上蒋氏吃的最多可她还是没吃够呀,今天一看见就顾不上那么多了。
想到自己昨天还被那么教训,蒋氏心里面本来就有气,更加不管什么公婆还没吃了。
王氏看着一情急,一把就盖上了锅盖。
蒋氏这眼看着就要拿到锅里面的大肠了,就这样撞上了锅盖,心里是一下子就冒火了。
狠狠的眼神一下子看向王氏,猛的一把推向王氏,大吼。
“怎么的?长脾气了!”