地里的红薯终于可以挖了。

红薯藤全部割下来给桃大爷家送去了，堆在牛棚外，成了两头老黄牛的口粮。

红薯藤割干净后，剩下长长的红薯垄子，这些土垄里都长着红薯，很多土垄都被红薯撑裂开了。

挖红薯也需要技巧的，一锄头下去把土垄刨开即可，要是力度太大，很容易把红薯挖断，桃三爷和长富长贵很熟练的用锄头把土垄刨开，一串串红薯连着根被拔了出来，顺手扔一堆。

李氏和媳妇孙子都围坐在地里，把红薯上的泥块掰掉。新挖的红薯呈现紫红的色泽，像一个个肿胀的梭子。孩子们高兴地把红薯往背篓里装，偶尔看见一只吃红薯的白色胖虫，妞妞吓得尖叫着逃开，三宝则高兴的伸出手，把胖虫子逮起来放罐罐里带回家喂鸡。黄黄憨呼呼的在红薯地里疯跑，兴致来了还不住的汪汪乱叫。

背篓里红薯装满了，李氏就喊长富和长贵过来背回家去。红薯很沉，满满一背篓红薯有一百多斤，长富和长贵一点也没觉得沉，背起背篓快步的往家走，倒在自家院坝里，又背着空背篓到地里来。

家家户户的篱笆院里都堆着红薯，院门都不关，也不用担心谁来偷红薯什么的，因为根本就没人干这样的事，一年到头收获的口粮，村里人都是收回来直接放在院坝里。很多人甚至连房门都不带锁的，房门大敞着，就去地里忙活了。

桃家村进村出村就一条路，道路两旁都是院落，谁家客来客往的，只要一踏进村，都进入了村民的视线了。桃三爷就给儿孙们讲过一个他亲身经历的事，曾经有几个外乡人到桃家村偷竹笋，因为不熟悉地形，从进村就被人盯上了，几个人背着背篓往竹林里钻，才挖了几颗竹笋就被桃家村人围住了，外乡人丢下背篓就往村外跑，谁知道出村的路上也有人等着呢，几个人急了又往山脚下跑，心想着逃进山里去。桃家村四周的山都很高很大，不熟悉地形的人，根本不知道上山的路，正当几个外乡人在山脚下徘徊的时候，族长带着人把他们逮个正着。

桃三爷家今年红薯种的多，一家人忙了几天才收获完。红薯比小麦水稻玉米这些粮食好收拾，就是装进红薯洞里窖藏着就行。红薯洞里还有些去年的红薯，桃三爷和儿子们把剩下的红薯全部捡了出来，堆在杂物房里。

今年新挖的红薯，还要筛选一遍，把个头大的外皮无损伤的挑出来放一堆用来窖藏，个头小的挑出来放一堆用做一家人的口粮，挖伤的红薯另放一堆用来给猪催肥。

红薯洞也要重新整理整理，桃三爷亲自下到红薯洞里，把洞底陈年的黄沙石清扫出来，再把四周洞壁检查了一边，确定没有老鼠洞和虫蚁窝后，就敞着红薯洞口，让太阳好好晒几天。

等到红薯洞里的洞壁变干燥后，桃三爷一家子就开始窖藏红薯了。桃三爷抱来几捆稻草，点燃了扔进红薯洞里，洞口立刻浓烟滚滚，洞里火光红亮。

“爷，为啥要往洞里烧稻草啊？”三宝问道。

“嗬嗬！用火这么一烧，洞里的虫蚁虫卵都能烧死，红薯窖藏的更久些。你小子学着点吧，等爷爷老了干不动了，就由你小子来窖红薯哦！”桃三爷乐呵呵的给孩子们解释。

“恩！”三宝点头，“我一定好好学！”桃三爷满意的拍拍三宝的头。

“三宝，站远点啊！风把烟吹来了。”四宝牵着妞妞往后退。

三宝不退，直接闭上眼睛，嘴里嘀咕道：“没大没小的，三哥也不会喊，老是三宝三宝的！”

四宝朝三宝吐舌头，就是不改口，妞妞也学着四宝朝三宝吐舌头，三宝闭着眼睛看不见，四宝和妞妞就一直吐着舌头，跟黄黄一样。

桃三爷笑眯眯的把三宝拉到自己身边，三宝睁开眼睛，就看见站一排的四宝妞妞和黄黄朝他吐着舌头，三宝也来劲了，他也开始吐舌头。

桃三爷由着孩子们玩，他转身照看着红薯洞里的火，一直等到稻草烧完了他才背着背篓去挖黄沙石。这些黄沙石是一种黄褐色易碎的石头，挖回来用锤锤敲成粉末，铺在红薯洞底部，又透气又防潮。