经过沈娇娇这段时间的调教，阿呆在厨房里配菜帮工，已经十分娴熟。 一听下令，立刻就要握刀开工。 然而看着他刀口对地，沈娇娇连忙喊了一声。 “哎哎，悠着点儿削，这一次我不用果肉，用的是果皮。” 沈娇娇说着，拿了三个大海碗出来。 “皮都放在碗里，分开放，别弄脏了。” 阿呆奇怪，但还是照做。 再看沈娇娇，她又取了一个柚子过来，放倒在灶台上，刀口沿着柚子的侧面滚了一圈。随后又拿勺子，用勺背沿着缝隙戳进去。 又用勺子在里面滚了一圈。 勺舌的弧度和勺柄就将柚子皮完整的和果肉蜕开，剥掉外皮，再褪去里面的薄膜二层皮，白莹莹的果肉出现在眼前。 将果肉一分为二，一部分放进海碗，一部分放到石臼里。 石臼里的捣碎过滤，留下了柚子汁。海碗里的，沈娇娇找了一块大笼布蒙上，然后上下疯狂摇甩。 原本紧密粘连的果肉受到大力惯性，顿时散称一片透明的米。 掀开笼布，沈娇娇又做了两下癫锅的动作，海碗里的果肉上下翻飞，好像一小片金色的雨，被刨除云朵，又落回藏匿在云中的天池之中。 阿呆一边削皮一边看，都瞪大了眼睛。 感受到阿呆的视线，沈娇娇也转头看他：“皮削好了么？” “还差一个苹果。”阿呆立刻推过去三个大海碗。 “差不多了，这些也够出色了。” “嘿嘿！如果娇娇愿意亲我一口，我一定削得更快！” 阿呆说着，贱兮兮的将脸凑到了沈娇娇面前，却被她抬手推开。 嗯？？？ 什么意思，刚才不是在夸他么？ 然而转头，却见沈娇娇已经在锅里蓄了三大勺水，她反手就将黄瓜皮先倒进了锅里熬煮。 地锅的温度高，水很快沸腾起来，而水中的黄瓜皮，也将水染成了深绿色。 原来是出这个色。 阿呆额露黑线，歪了歪嘴，心中正打算气馁，却见沈娇娇伸了一个小瓷勺过来，勺子里是柚子汁。 “尝尝味道。” 阿呆立刻吸溜了一口，顿时五官压缩、眉目狰狞。 “酸！好酸……” “嗯，看来一会儿得一比一的配热水稀释。” 沈娇娇面不改色，绰起勺子，舀了半勺糖放进锅里去，阿呆见她只看锅，顿时委屈得瘪嘴。 “娇娇，你一点儿也不关心我了。” “你不是说，出自我手的东西，都要尝第一口么？这就是试菜。” 所以说，别什么都抢着第一口吃。然而阿呆却是眼前一亮，双手做拳，比了个加油的动作。 “我愿意一直为娇娇试菜！” 得了，大吃货养成。 说话间，沈娇娇已经将黄瓜皮水盛到了两个小瓷碗里，然后用烧热了的铜勺子在装着鱼胶的瓷碗里面刮了少许下来。 在一个小瓷碗里放了一些，快速搅匀，搁在一边静置。另外一个则是留作后续备用。 接下来，红色的苹果皮、淡青色的梨皮，也被如法炮制，而且加入了果子的果汁。 被用的三碗三个颜色的水，则是配合着比例，挑出来了黄色的汤水，沈娇娇将柚子肉倒在里面了一些，铺满了碗底。 柚子汁则是配合了热水砂糖，也静置在一旁。 而此时，外面的人也都忙完了，喜来乐和德福都凑过来，好奇的看着沈娇娇忙活。 沈娇娇也不避讳，让他们光明正大的看。 因为西点最要求的不是配方菜谱，而是对食材比例调配的把握，要精确到克这样微小的数据。 所以，就算是手把手的教，旁人都未必能复刻出来。 “娇娇，还有咱们买的石头粉。”看着一切都搞定，阿呆又指了指一旁还没动过的东西。 “柚子肉一会儿加到布丁里面，至于石粉……是让你见证奇迹的时候。” 说话间，沈娇娇已经把锅碗瓢盆都整理好，又准备了一个大盆子出来，将小瓷碗都放在了里面然后又开始往里面蓄水。 水位淹没大半个碗体，沈娇娇停止蓄水，拿了石头粉过来，直接倒进了水里。 随后沈娇娇拿了筷子出来，在盆子的水里搅和。 很快，是硝石和水发生反应，形成了形成了结块，紧接着围在旁边的人就能明显的感觉到，盆子周围的温度降低了不少。 沈娇娇立刻拿了大地锅的盖子，将大盆子盖上，心中开始默默读秒。 时间差不多的时候，她又换了一根干净的筷子出来，掀开盖子。 一股凉气顿时扑面而来，再看小碗中的水，俨然已经成了半凝固的状态！ “这、这是……这是什么？！” 喜来乐惊呼，不论是对于这骤然而出的冷气，还是这如同面糊一样粘稠，但又极近透明的碗中的食物，都让他惊讶的说不出话来。 沈娇娇则是连忙又取了柚子果肉来，每一个小碗里都撒了一些，然后轻轻搅动。 还有一些调和成的黄色汤水，沈娇娇则是端着，往红色的碗里续了一些，然后轻轻搅动。又往梨皮那淡青色的上面浇了一层，也轻轻搅动。最后剩下的一点儿，则是直接倒满在第二个红色的梨皮碗里。 做完这一切，沈娇娇又一次盖上了大盆子的盖子。 “等过一会儿，东西就好了。” 外面的天色，已经是黄昏之色，沈娇娇要赶紧做晚饭才行，饭后还得备明日中午的菜。 看看刚才做布丁用的果肉，还剩下一些，沈娇娇干脆和面干皮，做了几个果肉馅饼儿。 多于的果肉和果汁，则是加糖放在了罐子里，让德福用布裹着泥巴封存，准备酿制成果酱。 起锅熬粥，再配上两道炒青菜，一家人的晚饭就出锅了。 德福和喜来乐将饭菜摆上别院的大桌，沈娇娇招来了两个小萌娃。 “先别折腾了，赶紧洗手去，准备吃饭。” 果味十足的馅饼，带着一些甘醇，而饼皮是过了油的，外脆内软，一口下去油水爆出来，可里面的果香却中和了油腻。 配上粘稠香醇的白米粥，还有爽口的小青菜，一家人吃的格外满足。