回到家时,天已然黑透了,将胡老板给的饭食吃了,梅小芒开始烧火卤鸡脚。
从空间中拿出的那棵圆锥椒已然吃完了,她就没有用辣子。
先将鸡脚放到锅中煮一煮,然后捞出来,将锅中的水倒掉。
从新加入水,将葱姜料包跟鸡脚一块放进锅中开始煮,等鸡脚熟了后,加老抽上色,然后再煮一会工夫,卤鸡脚就好了。
这是最简单做法,只是味儿也不错,鸡脚完全煮烂,轻咬,骨跟肉就分离了。
梅小芒站灶台边,一连啃了仨才停下。
梅小枫也啃的津津有味,小脸沾染上了咸卤汁儿也不顾擦。
梅守礼一连吃了好几个,夸说,“小芒,你这手艺活儿真是越发的好了。”
梅小芒点头,这是自然。
只是要是有辣子的话,她做的会更好。
“这一些鸡脚,明日拿到逸仙居去吧,1厘钱一个,瞧周老板要不要。”
至于味极斋,因为胡老板那句有关陪送嫁妆的话,她暂时不想去了。
“行。”梅守礼点头,100多个呢,他们三个吃不完,定要卖。
一家吃了鸡脚,简单洗刷一通,各自回房睡觉。
不需要做老豆腐了,梅小芒梅守礼一直到天亮才起床,馍馍没有了,梅小芒就烙了油饼当早餐,喂了小鸡,又将鸡脚捞到陶瓶当中,一家坐上驴去了镇子上。
昨日做老豆腐时,胡老板说了,这辆黑驴送给梅小芒,至此这驴完全成了梅家的资产。
到了镇子上,一家直奔逸仙居而去。
鸡脚在卤水里泡了一整夜,比昨天晚上刚卤出来更加入味,完全尝不到腥膻味,周老板尝了个,当即说,“这两陶瓶,全收了。”
两陶瓶共100个,也就是100厘,梅小芒只收了60个铜钱,然后满脸不好意思的说,“老板,你能将这60文给我换成馍馍么?”
方氏想精面,她偏不给,只给白馍馍。
她不相信方氏会挎着篓子到镇子上兜售白馍馍。
即使是方氏想,梅正国也肯定不乐意。
周老板呆了下,只是好快些头,“没有问题。”
开饭庄的,逸仙居也蒸白馍馍,1厘钱俩,60文是100个。
他命人找了个干净的袋子,将100个馍馍装进。
接下来又跟梅小芒提了下有关卤鸡脚的小生意,梅小芒每三天来收一回鸡脚,卤好之后再送来。
从逸仙居出来,梅小芒又去了布庄,为梅正国方氏各买了两身粗布衣裳。
布绢她是不会给的,如果方氏将成衣拿去卖掉,那下回她肯定不会再给。
即使是要孝顺长辈,也不可以时时买东西,她自家的东西还不全呢。
买了衣裳,一家子又去买了蛋跟虎头鱼,然后就赶着驴归家了。
归家后,梅小芒梅小枫上山拣柴,梅守礼种了辣子后,开始做生黄豆芽儿需要用的木箱,以后要大规模的生黄豆芽儿,用具的预备好了。
晌午又是香扑扑的白水鱼,只是这回梅小芒给梅正国盛了一碗,叫梅守礼在家吃饭,她跟梅小枫往梅家老宅而去。
100个馍馍对梅小芒来说并不算重,她肩头上扛着袋子,背上的篓里放着四套衣裳,梅小枫提着一个小篓子,篓子中放着一碗白水鱼,还放了一盘卤鸡脚,姐弟两个人出现于梅家老宅门边。
老宅的人正在院吃午餐,邓巧翠将昨日梅小芒给的5个白馍馍切成块,配着野山菜放到锅中炒了炒,每人一勺。
除了炒馍馍以外,还有黑面馍馍跟稀的能当镜子照人的粟米粥。
见着了梅小芒姐弟两个,梅正国放下手里的碗站起,他眉峰蹙的死紧,“你们姐弟两个这是做啥,快回去!”
方氏就坐院门边,她听到梅正国这话,忙放下手里的粗瓷大碗,几步奔到了梅小芒跟前,“你这妮子,这袋子中是啥?”
她说着伸出手接过梅小枫手里的小篓子,因为动作过于剧烈,碗中的白水鱼洒出来许多汤汁。
梅小枫见此,静悄悄的站到自家姐背后,不出声了。
梅小芒把肩头上的袋子放下,“这里边是馍馍,精面的。”