安然和阿谨他们自然也被安排了过去。

这会子安然便在那里和邓掌柜闲聊，这才知道原来在做武阳县人们是很爱吃河鲜的。

而且现在正好又是河蟹上市的季节，所以大家都爱吃河蟹做的菜品。

安然忽然灵机一动就问道：

“不知道迎宾楼有什么菜品是与河蟹有关的？”

邓掌柜想了想，一般迎宾楼里的河蟹只会蒸熟了，放上姜醋端了上去，并无其他的特殊菜品。

安然一听，顿时有了灵感，看来这第三道菜就应该以河蟹为主材。

她这时候笑着问邓掌柜，

“不知道今日迎宾楼里可有河蟹？”

“不错，今日我们迎宾楼里进了两筐不错的河蟹。”

安然一听顿时满意地笑着说道：

“这样我取二十只母蟹蒸熟，晚上我有个菜想做出来。”

邓掌柜一听顿时脸上笑的开了花，听安然的这个口气，她的第三道菜已经有了雏形。

他赶忙一脸认真的说道：

“你放心，只要是你需要的食材我都能找来。”

阿谨在一旁听得很是有趣，笑着问安然，

“你怎么突然想起来做河蟹了？”

“当然是要因地制宜啦！

既然现在是河蟹的季节，那么我们就顺应天命，以河蟹为主题做出来的菜，既好吃又好看。”

对于安然的话，阿谨向来是深信不疑，他在一旁鼓励道：

“你有想法就去做，若是要我和青狼帮忙尽管开口就是了！”

安然想了想这一件事情的确需要他们二人帮手，不然自己一个人的话是有些浪费时间了。

他的话一说出口，阿谨自然是义不容辞地一口答应了下来。

安然他们午休起床后就去了厨房，见这自己的的那一锅高汤已经渐渐的变得很有质感。

安然用小碗给每人盛了一口，喝在嘴里，那沁人心脾的肉香气一点都不腻，伴随着阵阵独特鲜美的味道让众人很是惊艳。

这个汤实在是太鲜了，安康觉得自己的舌头都要被鲜得掉下来了，于是好奇的问道：

“阿姐这个汤和我们平时好像没有那么的油。”

安然笑着捏了捏安康的包子脸，说道：

“现在不得了，你也是个会吃东西的。

这个高汤里面的油脂早就被我给处理掉了，所以剩下的汤的颜色才能如此清纯，和白开水是一样的。”

安康这才认真的点了点头，跟着阿姐在一起，什么样的味道都能吃得到。

这小子现在觉得自己是天底下最幸福的人了。

眼见着那锅高汤，现在已经如清水一般的澄明，安然心头很是满意。

这可就是自做开水白菜的关键，至于白菜在吃之前把它放到高汤里去烫上一烫，然后放在盆中。

到时候只要缓缓的注入高汤，那盆中的白菜就会如白莲花一样慢慢的绽放。

这不仅是味觉上的享受，更是视觉上的一场盛宴。

安然觉得若是陈老爷他们晚上见到的话，一定会满意的。