注意到魏厨子嫉恨的目光,沈言心仍然淡定:“下面我把今晚的任务写个纸条分配给大家,只要大家照做,那么今天晚上的试菜一定会成功。
益民饭店这几次失败,我想大家心里一定有怨言,也不服气。不如今天晚上好好干活,让领导们也开开眼界。”沈言心说。
她这话可是说到其他厨师的心坎里了。
现在谁不想好好表现一下,争取更好的福利待遇?谁也不想自己在领导口中变成学艺不精的厨子啊!
“行,沈同志你尽管吩咐!”几个人异口同声道。
沈言心点头,她拿起钢笔,在粗粝的米黄色纸张上书写今天的菜谱。
为了保证首都的特色,还要兼顾港区人的口味,沈言心特意选择了糖醋鱼,风味茄子,它似蜜这样的酸甜口的北方菜,再搭配滑蛋牛肉,清汤牛腩,还有陈皮豆沙这样的港区经典菜式。
从菜的种类还有口味上来说,都没有什么可挑剔的。
沈言心把菜谱分给众人后,大家一起忙活了起来。
下午六点,乔天工带着益民饭店的几个小干部,站在门外等待领导。
过了五分钟,一辆军绿色的解放车停在益民饭店门口。
乔天工的心一下子跳到嗓子眼。
“乔啊,今天准备的怎么样?”领导拍着乔天工的肩膀问。
“都妥当了领导,一会就能上菜。”乔天工挤出笑容。
虽然他很相信沈言心的实力,但是到了这种时候,他也控制不住很紧张啊!
“嗯嗯,老李啊,我就说乔天工这个人办事还是靠谱的,至少态度在这里嘛。”领导笑着说。
“老许,益民饭店咱们也试了两次了,我不觉得这一次他就能做好。”李姓领导的脸色十分不好看。
“要我说,还不如去红星饭店试一试。”
许姓领导摇了摇头:“来都来了!咱们吃完这一顿再说!”
“对对对,几天这菜很不错,一定要试一试!”乔天工赶快把三个领导加港区来的三个客人领了进去。
一进屋,所有人都闻到了一种奇异的饭香味。
这种饭香味很复合,说不上到底是什么菜这么香,但是闻起来让人食欲大振,口水直流。
就连做了这么久厨师的乔天工心里也为之一振。
真香!太香了!香的他恨不得当场拿一碗米饭下饭!
“来来来,咱们进包间说!”乔天工心中的紧张刚一扫而空,他现在昂着脖子把领导们请进包间。
必要的客套招待过后,乔天工叫来一个服务员:“通知后厨上菜吧,大家都饿了。”
“嗯,好的。”服务员端着餐盘走了出去。
很快,她就带着四个人走了进来。
“雪菜冬笋,脆皮烤鸭,醋溜白菜,白灼菜心,还有风味茄子。”
服务员一一介绍。
这五个菜,只有脆皮烤鸭是正经的肉菜,其他四个都是素菜,还是比较家常的素菜!
两位领四十九章导的脸一下子绿了。
拿这么普通的素菜招待客人!这不是看不起人吗?
“这个,大家今天就随意一点,吃一吃算了。”许姓领导打圆场。