七十六章 牛排(1 / 2)

“你从哪里学会的?”秦安问。

也许这有些不礼貌,但是他实在太想知道了。

“额,跟村里的知青。”沈言心开始胡诌:“他们跟我说,自己在家里的时候不仅吃牛排,还吃黄油面包,巧克力,冰淇淋呢。”

不过这也不算沈言心瞎说。

有的知青家里就是这么有钱,生活档次非常的高。

沈言心如此解释之后,秦安露出恍然大悟的表情。

也对,他也不是没遇到过那样的家庭。

吃的喝的,看的人眼花缭乱,比起来一块牛排甚至算不上好东西。

不过,秦安并不放心让沈言心上手。

她只是从别人口中听说过做法,一次都没有做过,怎么能保证一次成功呢?

但是不让沈言心动手,这个机会就要白白浪费掉?

比起秦安,万伟才已经按捺不住了。

“沈小姐,又能看到你的表演了。”万伟才一脸期待的说:“我觉得您做的牛排,一定会非常好吃。”

“万先生,为何这样说?”秦安惊讶,万伟才这样一身傲气的人竟然会如此推崇一个人。

万伟才笑道:“当然是因为我相信沈小姐的手艺啦,牛排我是吃过的,最重要的就是火候的掌握,这方面,沈小姐炉火纯青。”

是的,万伟才说的不错。

好的牛排只需要一些基本的调味料调味就好。

关键就是火候上的处理。

只要火候到了,牛肉沾黑椒酱和雪花盐吃都是一种享受。

万伟才这番话,彻底激起秦安的兴趣。

他现在真的想看看沈言心能把牛排做成什么样子!

就算失败,其实也和现在的情况没什么两样。

“沈姑娘,我现在就带你去后厨。”秦安起身说道。

高天健觉得太魔幻了。

为什么沈言心就能遇上这么好的机缘?!

她一个注定要在家里相夫教子的女人,要这些机缘有什么用?

不如给他!

国宾饭店后厨。

因为秦安在这里大发雷霆,所以这些人肚子里都憋了一口气。

当他们看到秦安领回来一个小姑娘的时候,有质疑,有不屑的,还有想看好戏的。

“西厨在里面,我带你进去。”秦安说。

沈言心点头。

周围人审视考量的目光,她全部无视。

进了西厨,沈言心一眼就看到摆在台面上的战斧牛排。

“这块肉是外宾一开始要求的。他们点名要六厘米的厚度。”秦安解释道。

六厘米,这属于厚切牛排。

“我需要迷迭香,黑胡椒,盐和大蒜。”沈言心说。

“你等着,我给你把负责人叫过来。”

不一会,一个穿着厨师服,戴着高高的厨师帽的戴眼镜的男人走了进来。

“领导,我是项前,您有什么事尽管告诉我!”他对沈言心说。

“你不用这么紧张,我不是什么领导,你就叫我沈同志好了。”沈言心说。

项前没有一开始那样紧张了。

“请你帮我找一下黑胡椒,盐,还有迷迭香,黄油,大蒜,橄榄油。再准备一口比较大的煎锅。”沈言心说

后世,家庭做战斧牛排的时候,因为没有足够大的煎锅,都会选择把骨头砍掉。

在自己家吃的话,确实没有关系。

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