“京都,那可是好远好远的吧?”
刘婶子微微皱眉,“我们柳柳今年才多大,往后还有好多好多的时间,一定是能够去得上。”
“那好!”柳柳听了刘婶子的鼓劲儿,自己也更加向往了,“我往后一定要去京都,还要去很大很大的水边。”
“很大的水边,那是什么?”乍一听到,刘婶子都有些疑惑了。
柳柳将手放在嘴边,比划了一个小声的动作,然后悄悄地说道,“婶子,这是我从书上看来的,那个有很多水的地方,比咱们这边几十条河里的水都要多,那里面有可多好东西吃了。”
“柳柳,你说的不会是海边吧?”刘婶子噗嗤一声笑了出来。
“婶子,原来你也知道啊?”柳柳十分疑惑,“谢小哥哥还说,不让我告诉别人,日后我们还约好了要一块去呢……”
她刚刚说完,突然捂住了自己的嘴巴,她都已经答应过谢小哥哥不能说,可还是不小心说了出来。
刘婶子笑着看向她,“我什么都没听到,这样就行了吧?”
两个人相视一笑,这事也就成了小秘密。
“婶子,你快教我做八宝饭吧,我的肚子可都有些饿了。”
柳柳机灵地换了话题,刘婶子也欣然答应。
“八宝饭最讲究的就是糯米,这糯米要是又好又新鲜,吃到嘴里的香味都不一样。咱们枣庄里面就种了少许,都是为了供给谢府平日吃的。”
说完这些,刘婶子拿了一盆已经泡好的糯米出来,“你闻闻,这味道都不一样。”
柳柳用鼻子闻了闻,平日的糯米的确是没有这种闻起来的香气,“婶子,我觉得这个糯米的味道更重一些。”
“没错。”刘婶子说完之后,又拿起了一旁的一个大簸箕,上面摆满了各种颜色的食材,“你瞧,这些可都是待会儿要放在八宝饭里面的。”
柳柳眨了眨眼睛,“竟是这么多啊,还真的远远不止八样呢。”
“说是八宝,可重点不在八,主要讲究在宝上面。糯米这东西很有意思,自己没什么味道,倒是能够将不同味道的食材凑在一块,还不显得奇怪。所以想要八宝饭好吃,那就要不惜工本的放东西,东西放得越多,那就是越好吃的。”
接着,刘婶子将食材都给柳柳说了个遍,
有白花花的莲子,还有晶莹剔透的桂圆肉,能入药的银杏子,必不可少的红枣,还有些今早刚摘回来的黑李子……
说完了这些,刘婶子又将一早上就准备好的豆沙拿了过来,“这东西平日包在包子里面就够好吃了,如今在拿来跟其他馅料和在一块,味道更是美极了!”
柳柳光是看着这些,就觉得自己馋虫被引了出来,
“婶子,你别光说不做,这八宝饭到底是怎么做的?”
“这不就做给你瞧了,等着。”
刘婶子说完,就从一旁拿了一个大碗,她先是将莲子桂圆肉这些东西都铺在碗底,然后一层一层的往上面逐渐添加,每一层都铺的十分细密。
“好菜样做出来,除了味道之外,还要讲究个样子,若是样子好看,吃的人心中也会高兴。”