沈氏对于女儿要做买卖的事也担忧的很,虽说她也尝了土豆片,也觉得好吃。但这东西怎么说也就是个土豆,再好吃也不可能赚大钱。
就怕到时候瞎折腾,炸出来的土豆片没人要的话,再糟蹋了。
还有还有,地里的活儿少了赵老四这个劳力,万一再荒废了,那更是自家闺女的罪过。
想到这里,沈氏决定明日起,她坚持带着心宝去地里劳作,能做干一些是一些。
赵陌然并没有在意家里其他人的心思,这三天的时间里,她也没闲着。
买回来的调料经过她的手调和之后,盐跟糖不再是单一的口味。赵陌然利用盐、八角、花椒以及麻椒白糖、黄豆酱等做出了椒盐粉、麻椒粉、甜辣酱。
炸土豆片也经过一次次的改良,成品出来后让人一看就垂涎三尺。
三天后,天刚蒙蒙亮的时候,赵陌然便跟赵老四一起去了镇上。
炉子以及土豆都在前一天送了过来,他们提早到,一个是要将摊子撑起来,提前点上火,一个是要准备将土豆片准备出来,提前泡水。
马铁匠还没到忙活的时间,主动过来帮衬他们俩把摊子摆放好,又将自家的一个水缸放在了门口,供他们使用。
赵陌然将这一切看在眼里,也一直说着感谢的话。她心里也明白,这是那一天两文钱起了作用。
在点着了炉子之后,赵陌然才将自己写的牌子挂在了切土豆的案子前边。
“脆香薯片”四个大字很是显眼,赵陌然满意地看了看牌子之后,开始起锅烧油。
赵老四那边已经切好了二十个土豆,土豆片也泡在了水中。
他心里有些没底,但想到自己的一生积蓄都砸里面了,既然迈出了这一步,就算硬着头皮也得坚持。
说实话,这几天夜里赵老四都没怎么睡。
也不是主要心疼那些银钱,而是担心做不成的话,老娘亲万一一受刺激,再回到了原来那样,可真是得不偿失。
“咦?你们这土豆长得真不错,怎么卖的?”一个年轻妇人指着还没削皮的土豆问价。
有客人上门,赵老四一讶,还没开口,就听见赵陌然笑着回应:“这位姐姐好,我们只卖熟的不卖生的,一份二两重,只要两文钱。”
“什么?”问价的人以为自己听错了,她买过的土豆不少,最贵的也就一文钱五斤。
赵老四也被这价格吓坏了,他赶紧拉扯了一下赵陌然,声音压低,“阿然,你说错了吧?一份二两重,多少钱?”
赵陌然之前只对赵老四说了下,一份二两,让他称重的时候称二两一钱。
至于价格,赵陌然没说。她怕之前自己说了,赵四叔嫌她胡闹,再不干了。
这会儿土豆片已经下锅,想撤都没机会。
“四叔,我没记错啊。”赵陌然笑着回应,然后看向问价的女子,“姐姐,我们家这土豆片是用纯正的菜籽油炸出来的,然后再用我们家祖传的酱料增香。而且这一斤生的只能出半斤熟的,两文钱一份,保证物有所值。”
那女人蹙了蹙眉头准备离开。