随后快速的将螃蟹倒入锅中,在螃蟹还没有反应过来之前就快速的盖上了盖子,这一套动作行云如水,没有任何的拖拉。
杨湘苏松了一口气,将手中多余的水渍抹到了衣服上,“呼~吓死。”
随后便又跑回去,在清洗配料,等配料清洗完之后,杨湘苏这才小心翼翼的将盖打开,看见里面的螃蟹全身红彤彤的,全部都一动不动,看样子应该是死掉了。
这才大胆的将全部盖打开 ,又拿出了一个盆,把已经死掉的螃蟹放入盆中,舀了点水,仔细的清理着螃蟹。
过了许久,好不容易将螃蟹清理干净,看着眼前的螃蟹似乎有一些多,估摸着有两大盘。
便把螃蟹分成两份,一份装到盘子里放上锅里又蒸着。
还有一份则拿刀将螃蟹切成两半,暂时先放到了盘子里,又将刚刚洗好的佐料切好。
紧接着把一部分着小料放入小碗中,加了点香油和酱油,搅拌均匀,就放置到了一旁正在蒸螃蟹的锅中。
把这些都弄完之后,这才又洗了个锅,将锅洗好之后放入菜油,油烧成滚烫的状态将螃蟹倒入锅中爆炒。
炒到螃蟹八分熟的状态,又将切好的佐料放入锅中一并翻炒,这时已经有微微的香味飘出来了。
在一旁烧火的陆景行闻着这股香味有些馋了,“哇,好香啊。”
听到陆景行说的话,杨湘苏微微的笑了笑,“hhh,等一会儿就可以吃了。”
“嗯嗯,好。”回答完之后,陆景行更加卖力的烧起火来,想快一点将螃蟹炒好,尽快尝尝这美食。
没过一会儿,杨湘苏随意的翻炒着锅中的螃蟹,舀了点水倒入锅中,大火收汁之后螃蟹便好了,将螃蟹铲入盘子里,杨湘苏就利索的将锅洗干净。
随后便去看了眼旁边蒸着的螃蟹,打开盖子一股清甜的螃蟹味扑面而来,杨湘苏嘴角淡淡笑了笑,拿起一旁的抹布,将抹布垫到盘子上一把端起,又看了一眼陆景行。
“你将火扑灭之后,就把桌子上那盘螃蟹一并端过来吧。”
“好,知道了。”说完便赶紧把火扑灭。
而杨湘苏则是端着螃蟹就走到内屋,将螃蟹放入桌子上就又回到了厨房端佐料。
而这时陆景行也刚好将火扑灭,两人便一同端着东西来到饭桌,杨湘苏抬头看了杨母不在内屋,便跑到杨母的房间,敲了敲房门,“娘,你在不在里面。”
没一会儿就传来了杨母的声音,“怎么呢?门没锁你可以进来。”
杨湘苏直接将房门推开,一看原来杨母正在房间里做着他们的新年衣服,“娘的饭菜已经做好了,不要绣了,等一会儿再绣吧,先出来吃饭。”
听到杨湘苏说的话, 杨母有些差异,没想到那么快就已经做好了,她都没有缝多少针。
将手头的针线放下,站了起来,“走吧走吧。”