老农听了，笑呵呵的说：“那河岸可比咱们这地矮多了，水怎么淌过来呢？夫人，您真是说笑了。”

陈兆慈没有再多说什么，只是把这事记在心上，随后又问了一些诸田地如亩产多少，农户家里几口人，粮食是不是够吃的问题，便带着许栀回了庄子。

她们回来时，许棣正蹲在院子里琢磨怎么做水车，陈兆慈看到他，问：“刚才我去地里看了看，那些佃农的地里怎么没有水渠？”

许棣皱了皱眉，道：“我水车都还没有做好，就是让他们挖水渠他们也舍不得把土地浪费了挖沟，您没看到就咱们自己种的地头上有水渠吗？而且我挖水渠的时候，那些人还笑话我呢，笑话我浪费田地。”

陈兆慈叹了口气，道：“看来新鲜事物还真的是需要足够的时间，才能被人接受。”

“您不要着急，等我把水车做好了，让他们看到我这边的成果，他们就会跟着挖水渠了。”许棣一边说，一边设计着水车。

陈兆慈见他研究得极认真，便带着许栀往厨房走，“那你好好琢磨，我去看看中午吃什么。”

许棣随口道，“刚才我看赵大伯从地里挖了一些荠菜，可以包些荠菜水饺。”

“行啊，我让人去买肉，正好小麦粉也有。”

“那您多包一些，我给佃农们送过去尝一尝，咱们的小麦粉可是一绝，没准他们吃了就同意种小麦了。”

陈兆慈听了，笑着说：“还是你厉害，好吧，我这就去，保证家家户户都能分到。”

中午这顿荠菜水饺，最后不光陈兆慈跟路嬷嬷出了力，看护庄子的李三他们几个也过来帮着一起包。

李三他们几个都是从村里征兵入伍的农户人家的孩子，在家里什么都要跟着学，包水饺不在话下。

而且在军中过年，也是一顿水饺为主，为了把这一年才能够吃一次的水饺包得好吃好看，都是下了功夫去学的。

陈兆慈往厨房里用来蒸馒头的大锅里倒了满满的一大锅水，水开了之后，将一个一个跟小元宝一样的水饺下到水里。

一连下了几大锅，煮好了之后，许棣就带着人，去庄子附近的农户家里。

许棣用几个大食盒盛了刚出锅的水饺，面粉特有的香味，再加上肉馅的香味，一进村就惹得村里的几个小孩子跟在他们身后，嚷着想吃。

村里人看到许棣，赶紧让人去找村长，村长急匆匆的过来，问道：“小东家，您是有什么事吗？”

村长已经五十多岁了，成日里操劳地里的事情，看起来比实际年龄还要年长一些。

许棣赶紧行了一礼，道：“张村长，这是用我们去年种的冬小麦磨的面粉包的水饺，今天正好从地里挖了不少的荠菜，就想着包点水饺，让大家尝一尝这冬小麦的味道。”

村长听了，赶紧道谢。

许棣把饺子都给了村长之后，就带着人赶紧往回走，已经是正午时分了，肚子饿的咕咕叫，一想到那香喷喷的荠菜馅饺子，更加饿了，至于这些饺子怎么分，那就是村长的事了。

许棣知道，村长是个公道人。

庄子附近的这个村子，叫做张家村，村里的人家都姓张，据说是早些年从外地逃难过来的一个小家族，后来就在这里安家落户，繁衍生息。

几十年过去了，倒是发展成了一个小村落，因为祖先是一个家族的人，村里人都沾亲带故，有什么事也都是商量着来，很团结。