参加乡试会试的，绝大部分都是从外地赶过来的秀才举子，这些东西都是必须用到的。

干果铺子跟笔墨纸砚铺子也是这样来操作，要把东西准备的既好看又实用，最重要的是，要做的让那些考生一看就能得到一个好彩头。

总之，就是什么卖得好，就主卖什么。

至于四家的那四个小庄子，许棣说他得去看了再说，看看土壤适合种什么，许棣现在想用地瓜做粉条，到时候就在这四个庄子上看看，找个水源比较近的，也比较隐蔽的，闷声发大财才是最重要的。

许棣觉得自己的时间都不够用了，考试回来歇了歇，就马不停蹄地带着府里侍卫去了那四个庄子，到了才发现，老夫人这是把挨的比较近的五个庄子拿出来了。

这五个庄子中间还夹杂着几个别人家的庄子，好在这附近还真有一条河流从附近的一座山上流下来，从这几个庄子附近流过，形成了一条河流。

既然想要做粉条，那就最好这片区域都是自己的，许棣就动了那几个别人家庄子的心思，把这一片买下来之后，都种地瓜，然后再开一个做粉丝粉皮的粉坊，这样还愁挣不到钱吗？

想到就去做，正好这几个庄子的主人家，因为庄子的土质不肥沃，每年挣不到几个钱，许棣派人去一问，很顺利地就把庄子都买了下来。

中秋节之后的几天，办完手续，这一片以后就都是许家的庄子了，把这一片给圈起来，秋天收了地瓜之后，就放在庄子上，然后开始做粉皮粉丝。

想到肉末炒粉丝，粉皮鸡，许棣恨不能现在就能吃上一碗，再一想到那宽粉，放到火锅底料里面煮透了之后，蘸一蘸麻汁料，吃起来实在是过瘾。

许棣买这几个庄子之前就把自己的想法跟老夫人说了，老夫人说她出钱把那几个庄子给买下来，许棣没让，非得自己出钱买，他都打算好了，就让自己这几个伯娘婶娘们用手里的庄子入股，至于后面种地瓜，做粉皮，都是自己找人来做，挣了钱呢，年底下按着比例分红就是。

把伯娘婶娘们都请到老夫人的院子里，大家就在老夫人的宴息处坐下，炕桌上放着笔墨，老夫人道：“今天请大家过来，是棣哥儿有个想法，想要跟大家商量一下。”

宁氏知道这几天许棣总是往外面跑，但是许棣用的是陈家给送过来的车夫，宁氏也不方便打听他去做什么了。

许棣道：“诸位伯娘婶娘，我去京郊看过了，老夫人让你们打理的庄子离得都挺近的，我就想了个法子，大家先听听。要是不愿意，咱们再想别的。”

宁氏看了看自己另外三个妯娌，笑着说：“棣哥儿，我们可都是很信服你挣钱的本事呢，我把你给写的那个计划书拿给掌柜的看的时候，掌柜的连声叫好，说我那个茶叶铺子，以后一定能越做越好的。”

另外三个都跟着附和，姚氏说道：“棣哥儿，我们现在都很佩服你，那些点子你一琢磨就能琢磨出来，我们是想破了脑袋都想不出来的。”

许棣谦逊地道：“伯娘跟婶娘谬赞了，那我现在就来说说对庄子的一些想法。”

许棣拿出一张纸，上面简单的画着几个庄子的位置，许棣指着说：“这几个庄子，就是老祖母交给诸位伯娘婶娘还有我娘亲经营的庄子，这附近呢还有几个庄子，这边有一条河流经过，我在那边转了两天，发现那一片土地比较适合种植地瓜和玉米这样的作物。”

宁氏几个都听的很认真，虽然庄子给她们经营，但是她们都是女流之辈，想要出一趟门也不是很容易的事情。

许棣又道：“关于地瓜这个作物，想必诸位伯娘婶娘也都清楚了，如果你们准备种呢，我这里还有个小方子，是我舅舅从南边给我找来的。这种出来的地瓜，除了蒸着吃煮着吃，还能做一种像面条一样的东西，我想做这个拿来卖。”

宁氏听了，一脸好奇地问：“棣哥儿，这个东西很难做吗？”

许棣摇了摇头，“倒是不难，但是想要做出来，材料和人手都有要求。做出来的粉条单火锅店这条销路就能供不应求。”