“等一会儿我做好之后,你就知道我为什么会这样说,但是我刚才忽然想起来一件事情,明天的时候我们不开门营业,但是我需要你们帮我一个忙。”
“什么忙?”龚哲俊放完五花肉停下手中的动作,转身看着叶知年开口说道,“要是有什么需要我们帮忙的地方,你大可以直接说出来。”
一边儿整理着铁架上的五花肉,叶知年一边开口说着,“之前我还没有搬,来这个镇子之前,在村子里面种了一些红薯,眼下已经到了秋季,我种的那些红薯现在应该已经全部成熟了。”
“刚好最近小吃店也是刚刚开门营业,我想把那些红薯全部都挖回来,回头可以做成烤红薯卖。”
烤红薯这种美食虽然比较常见,但并不是每一个人做出来的烤红薯,味道都是特别好吃的。
而且红薯这东西除了能够做成烤红薯之外,还能做成红薯粥或者是甜品,或者是一些其他的吃食。
到时候,拿着自己种的那些红薯放在小吃店里卖,在成本上也是可以大大节省的。
龚哲俊微微点了点头,“好,那明天我们就跟你一起过去,把你种的那些红薯挖回来,等一会儿我出去租两辆牛车。”
“我想你种的红薯应该需要牛车才能够全部拉回来,到时候让所有的弟兄都去,估计不用半天的时间,应该就能把事情忙完。”
“用不了半天就可以。”叶知年有些哭笑不得,“我种的红薯没有那么多,没有你说的那么夸张。”
挖红薯的事情说完,叶知年就开始专心的做自己烤的脆皮五花肉。
这脆皮五花肉在烤的时候不仅要注意火候,而且千万要注意不能够用明火烤,否则会把这些肉烧得又焦又黑,吃起来还有一种苦涩的味道。
而且在烤的时候还要一直不停的给这些五花肉翻,个个让四面都能够充分的考到,否则烤出来的五花肉也是会有一些夹生的。
在这方面,叶知年必须一个人亲力亲为才可以,因为烤五花肉是非常有诀窍的,而不像做肠粉那样简单。
叶知年做好了,烤五花肉刚端出去,就已经有了不少人来买,没一会的功夫做好了,那些五花肉就已经卖完了。
一整天下来,叶知年做的那些烤五花肉做的速度还赶不上卖的速度。
到了最后,如果不是叶知年自己特意留下了一份烤五花肉,恐怕到最后龚哲俊他们这几个人想要尝一尝烤五花肉,都没有口福。
因为准备的烤五花肉的分量不是很多,那些买不到烤五花肉的人心里就特别的觉得委屈,还有一些人更加惨,烤五花肉买不到,炸鸡也买不到。
忙了一天之后,叶知年便早早的让大家回去休息,也说了明天要回村子挖红薯的事情。