这一轮除了考验厨艺之外，还要考验运气，龚哲俊看着他们分配到了食材，心中也是暗自松了一口气。

“还好，我们分到的食材还像两样不是太差，不然的话，我还真要为我们担忧呢。”龚哲俊心中也是松了一口气。

叶知年低头开始麻溜的给土豆削着皮，“龚哲俊，把那些牛肉全部都切成小块儿，这一轮比赛只有半炷香的时间，我们必须抓紧时间才是。”

“好，把这件事情交给我，你就放心吧。”一回生二回熟，龚哲俊现在切起肉来速度也快。

半炷香的时间过的很快，半炷香的时间内要想做成一道菜，确确实实是有一些困难唉。

叶知年打算用分配到的这些食材，做一个土豆炖牛肉，本来应该是土豆炖牛腩才对，但可惜他们没有被分到牛腩，就只能够用牛肉来代替。

土豆也被切成块儿，牛肉也被切成块儿，叶知年起锅烧油便开始做着这道土豆炖牛肉。

把所有的菜加上汤放到锅里面炖着，叶知年只能够让火烧的更大一点，因为牛肉非常的不好炖，牛肉火候如果太短的话，吃起来就会有一些硬要想吃起来跟牛腩的口感一样，只能够让火烧的大一点，以此来节省时间。

“龚哲俊，帮我把火烧的更大一点。”叶知年看了一眼锅里的牛肉，觉得火候还不太够。

龚哲俊便开始继续烧火，“好。”

眼看着一炷香越来越快，马上就要烧完，叶知年直接盖上盖子，在上面压了一层抽屉，便不再去看锅里面炖的嫩牛肉。

半炷香的时间很快就过了，铜锣一响便有人开始从他们面前把那些菜端上去。

有些人做的菜简单，所以在半炷香之内也算是做成功了，有些人的菜还有一些欠火候，更有一些人的菜只做到一半，还没有完全熟。

那些菜没有做熟的人，直接就被当场淘汰，叶知年把土豆炖牛肉挖了出来，放在碟子里面，看这样子牛肉的火候应该是已经差不多了。

第三轮的比赛很快也就出结果了，经过了三轮的比赛，最后进入到总决赛的人只剩下四个人。

而这四个人里面，恰恰就有叶知年，只不过是第四轮的比赛，要等到明天才能够进行。

另外在参加第四轮比赛的时候，谁都不可以带上人，这一轮比赛只能够自己一个人单枪匹马上阵。

宣布完结果台上的人便让参赛的人全部都回去，好好休息一晚上，好应对明天最后的总决赛。

回去的路上，龚哲俊一直皱着眉头，“这最后一轮比赛不让带帮手，万一人家是给出半炷香的时间来，那可怎么办？”

“别担心，兵来将挡水来土掩，现在担心也是没用的。”叶知年对于这是情到。