这些粉条做出来的形状大多数都是属于带着一点透明状的粉条,这种粉条吃起来味道比较有嚼劲,但煮的时候一定不能够火候太过于旺,否则的话粉条就会煮化煮烂。
这样煮出来的粉条用筷子轻轻一夹就会断了,在吃起来的时候也会非常影响口感,吃起来也没有粉条本身的那股嚼劲。
粉条做好之后,叶知年那边的调料也做得差不多了。
叶知年便对着那边的人说,“你们把这个酸辣粉给端出去吧,先把这个酸辣粉需要的食材都给端出去,小吃店这边反正已经开始营业了,今天小吃店这边酸辣粉就作为一个独特的推出美食。”
酸辣粉是今天小吃店这边一个独特的新推出的美食,在做的时候自然是要格外宣传一下。
等到今天拿到小吃店这边的人来买东西时,也可以趁机跟大家推荐一下这个酸辣粉酸辣粉,这个东西闻起来味道比较独特。
是一股酸酸辣辣的味道,但是吃到嘴里,酸味混合着辣味,两种味道冲撞在一起,不停地在口腔里迸发充斥着味蕾。
再加上这个粉条本身吃起来味道比较有嚼劲又软滑,Q弹嚼起来也是有一股非常特殊的口感,再加上里面放着一些花生碎和小青菜吃起来,味道还是相当不错的。
“行,这个你就放心吧,今天小吃店这边来客人的时候就会趁机跟他们多多推荐一下小吃店的这个酸辣粉,绝对是很可以的。”陈大虎点了点头,便把厨房这些东西往前面拿去。
厨房的这些东西自然是要拿到前面去的,这样大家来到这边吃东西,也可以跟他们重点推荐一下这个酸辣粉。
酸辣粉的这些东西全部都拿到前面去了,后面的事情叶知年这不需要太过于负责,把这些事情全权交给张南之,自己心中还是很放心的。
把这些事情交给了张南之,叶知年今天就做了一个甩手掌柜的小吃店这边基本上也是闲着能够帮得上忙的地方就顺手帮一个忙。
不过大多数的事情还是要看他们自己的,今天也好,在这个地方顺便看一下张南之在做这些小吃的方面有没有问题如果没问题的话那自然是最好的。
小吃店的生意还是跟之前一样一如既往地好,不过今天大家听说有一个新推荐的酸辣粉纷纷都要来这边吃着酸辣粉来吃东西的人虽然比较多。
张南之一个人在忙着做酸辣粉的时候,却也不会忙得手忙脚乱,并且在做副歌的粉丝做出来的味道也是相当的好的,小吃店的人对于这个酸辣粉的评价还是相当不错的。
并且这些酸辣粉的火候也是刚刚好的,吃起来的粉条也是特别爽滑有劲的,这一点倒是相当不错的。
忙活了一整天,小吃店这边属酸辣粉卖得是最好的,早上准备的时候准备了很多的酸辣粉,到晚上时已经全部卖出去了。