得到一个准确的答案,龚哲俊也就不在这边继续浪费时间,索性去门外面把那几个人都给喊了进来,大家一起在这边把院子里这些鸭子给装到笼子里面。
把这些鸭子装到笼子里面,再全部抬出去放在牛车上面院子里面这些鸭子数量也挺多的。
好在他们人也多,来来回回跑了几趟之后,就把这些所有的东西全部都装好了。
东西全部都装到牛车里面,龚哲俊这才拍了拍,自己的手说,“东西全部都已经装好了,没什么问题的话,我们现在就赶紧过去吧。”
“陈大虎那边应该也已经把要用的东西都给买好了,那我们也就赶紧回去吧,免得耽搁了今天我们要做的事情。”
“行,东西已经准备好了,那我们就赶紧回去吧。”叶知年点了点头便跟着一起朝着门外走去。
走到门口的时候,叶知年人又停了下来,她转过身来,看着院子里面那个女人开口说道,“我刚才说的那句话一直有用,如果你想去小吃街那边找我的话就去吧,到时候我会帮你丈夫看一下腿的。”
把事情说完,叶知年也就跟着龚哲俊一起赶紧离开去往小吃店那边。
这些鸭子回去之后还要烧一些热水,把鸭子给处理干净,把鸭子处理干净,还要再把鸭子上面刷一些酱料,用来做烤鸭。
叶知年看着这些鸭子打算一半做成北京烤鸭的那种烤鸭,另一半就做成全部烤鸭的那种烤鸭。
这两种烤鸭看起来样子虽然差不多,不过吃起来方法倒是差了很多,一个吃起来味道鲜甜,一个吃起来味道是带有一点点咸味的。
回到小吃店这边,陈大伙刚好也跟着几个人一起往着小吃店这边走来,一见到叶知年。
陈大虎立马走上前去,“让我买的那些东西我都已经买好了,我现在就把这些东西给拿到厨房那边去。”
“你们买的这么多的鸭子,是不是还需要处理啊?”陈大虎看到牛车上面那么多鸭子就问了一句。
“你把这些东西拎到厨房后面之后烧一些水吧,等一会儿在后面腾出一个地方,顺便多喊两个人,等一会准备把这些鸭子都给处理了。”叶知年想了一下就对着他说着。
随后又开口说,“记得这些鸭子处理的时候,一定要把鸭子里面那些血放出来,全部都给接住。”
自己买这些鸭子除了做烤鸭之外,另外就是要这些鸭子里面的那些鸭血。
把这些血全部都给接住,等到这些血放在一起,自己也就可以用这些血做一些鸭血出来。
在看着笼子里面这么多的鸭子,叶知年打算顺便再用一些鸭子做成一些卤鸭,虽说是卤鸭,不过吃起来就跟一种麻辣味的小吃,一般吃起来麻麻辣辣的,但是这种鸭子的做法并不是要用一整只鸭子。