就是前头的吃饭位置离后厨近一些的都闻到了，瞬间觉得自己面前的火锅不香了，抓着刘大就问，“这后面做的啥菜呢？咋这么香？”

“我也不知道，可能是新菜吧。”刘大挠着头一脸茫然，只记得刚刚孟怀恩嘀咕过说是他娘在后面做新菜。

那人听的很是好奇，伸长脑袋往后院瞧，可根本看不到，只能闻到人让人抓耳挠腮。

“刘氏，把这酸菜鱼用一碗一一分装，端去前头给客人们尝尝。”

“好的，娘。”

刘氏连忙就去做，将酸菜鱼分好，刘氏和孟云清就亲自端着托盘去了前头，给还没吃完的客人打招呼。

“大家这是我们火社刚刚做的新菜，为了试试口感，就每桌免费分一碗，帮我尝尝，说下真实感受。”

他们伸头一看托盘上的酸菜鱼，耸动着鼻子闻着味道，可不就是刚刚他们闻到的那香味，那里会拒绝，只喊着让孟云清赶紧上菜。

刘氏和孟云清就两人分头，给东西两边的客人一一上了这酸菜鱼。

一下前堂中的客人全部动作整齐划一的拿筷子就品尝，没有半点犹豫。

也主要是这道菜闻着香的不行勾着他们的味蕾，再看到这菜金黄的汤色，鲜红的辣椒，青色的麻椒，雪白的肉片，就是看这卖相，就知道这道菜绝对不难吃！

尝了一口，入口鱼肉弹嫩爽口，滑的差点没咬住就直接吞进了喉咙里，而且没有一点鱼刺，再汤里一捞，夹上来一筷子黑乎乎的酸菜，他们也没有任何犹豫，送进嘴里。

刚刚那鱼肉都那么好吃，酸菜定是不差。

果然入口的酸菜脆嫩爽口，瞬间点炸了味蕾，原本还觉得寡淡无味的口中满是酸菜的独特味道，让人胃口大开，再合上这一口金黄的汤，酸度鲜度咸度一切恰到好处，让人啧啧个不停。

整个前厅中所有客人都是一脸满足的闭着眼睛啧啧的品尝着鱼汤，一口两口三口......不一会这一小碗的酸菜鱼，每一桌都消灭的干干净净，就是把连汤底都不留。

“哎呀，你这也不知道给我留一口，刚刚就你吃的最多！”

“什么啊，明明是你吃的最多，你比我多吃一块鱼肉我说什么了啊？”对方也是毫不犹豫的反击。

这桌客人一下就争执起来。

其他桌客人也是殷切的望着孟云清，纷纷问着还有没有。

“老板要不你就今天卖这道菜吧，这实在是开胃了，就光是只喝这汤我都干三大碗粟米饭！”

可就算这些人再热情，孟云清都是抱歉摇头。