刘氏听着孟云清的话点头，是这样没错。

“但其实，你想想那一坛酸菜可以做四份酸菜鱼，而那一坛老酸菜也不过四五文钱，至于那鱼，咱们预定知道有多少人要吃，再去码头买，就能有批发价，一尾算下来也不过才七文钱左右，调料成本就算一文钱，这一共才十三文钱，咱们一道菜可是净赚十文钱。”

这番话一说完，刘氏就开始掰着手指头算了，“一份挣十文钱，一天三十份，一个月就是......九百文钱，一两银子了！”

突然了解到真相的刘氏表示好像作为客人也不赚，反而有些亏，在想想那些客人还觉得自己占了大便宜，直夸他们火社卖的吃食物美价廉，老板娘的心那是大大的好。

“所以啊。”孟云清摆出高深莫测的样子，“客人再怎么觉得便宜，商家都不会亏，反而赚了不少。”

刘氏不免在心里默默给自己婆母点赞。

“好了，这会午市也过了，咱们也该吃午饭了，你正好去试试做酸菜鱼，好吃不好吃那都是咱们今日的午饭了。”

刘氏突然被委以重任自然是认真应对，她虽然自觉自己做的肯定不如婆母做的，但也不能差太多，不然实在愧对婆母这么认真的教她。

她转身就去水缸里抓鱼，开始照着之前孟云清的方法做。

且说另一边，孟怀文从码头跑了说要去自首，他踌躇在衙门口半天也不知道该不该去。

可听着肚子那咕噜的叫声，他这几天就没有吃过一顿饱饭，每次都是河水充饥，这几天唯一吃过的东西就是一个馒头，是他从乞丐手里抢的，在地上都滚了好几层灰，他也忍着砂石硌牙也吃了。

导致他还被那乞丐叫了别的乞丐给揍了，就是今天他也被从他这几天住的破庙里赶出去了，那些乞丐说以后就是他们的地盘，让他滚蛋。

孟怀文知道自己再没个住处真的就能饿死了。

家里是真不要他了，他满脑子都是挥之不去孟云清看他的冷漠表情，就像是看一个陌生人一样。

可他也不想这么活活被饿死，他来自首确实是被认识到了自己的错误，更多是因为他觉得若是自己被抓起来，就有了住的地方，也可以有饭吃，毕竟牢饭也是饭啊。

孟怀文饿的眼冒金星，不再犹豫，顶着最后一口气跑到了守在衙门口的两个衙役，“两位大哥，我叫孟怀文，是之前再很多店赊账不还钱的那个，你们抓我把！”

他莫名其妙的一段话，让两个看门衙役面面相觑。

这说的都啥跟啥啊！

便是没好气的一脚将他给踹开，“胡说八道什么呢，发疯也敢疯到府衙跟前，想死不是？”

另一个衙役却听着他的话，扯了扯他，“孟怀文，这名字倒是听得耳熟。”

“你这么一说倒也是。”

两个衙役看着躺在地上饿的半死不活的孟怀文，终于找回了记忆，“想起来了，就是那个之前丢了女儿的孟家，之前不是有很多店来告官说是他赊账不还钱嘛，咱们衙门也是拍捕快去追查，不过也就查了一上午，没找到人，回来就说孟家的人来将钱都还了已经。”

“我也想起来了。”那人也是点头。

他们也知道一些事情，知道孟怀文是被赶出去的，就对他满是鄙夷，“行了，你的那点欠银，你家已经给你还了，你不用坐牢，赶紧走吧！”