那酿好的一批桂花酿,虽然味道上有点瑕疵,但也不能浪费了。锦娘打算谁来店里喝酒,就送一碗,也算是给后来的桂花酿打个宣传。
店里其他的酒也陆续上了,根据酒方子酿出来的秋自露,白玉泉,锦江春,口味俱是不错,锦娘掌握了方法,就批量酿造了。方子里另外一些酒还得等他们慢慢酿出头货,尝尝味道多试几次才能出来。
另外还有些酒,许多人自家也会酿,锦娘也就早早酿出来放在店里售卖了。
那些平日里大家惯常喝的酒,锦娘根据郑老大建议,加了少量金银花,陈皮,川贝之类的中药材,喝起来果然别具一番风味。
自然了,锦娘也不是想怎么改就能改的好喝的,大多数酒加了东西味道变得怪怪的。想来也是,这么古早的方子,要是能改良还用得着大字不识几个的她么。
王家酒馆的生意也慢慢红火了起来,三郎也乖了不少,每天在馆子里招呼客人,不过切下酒菜的变成了萱儿。酒馆再火,桌子板凳就那几张,客人喝点小酒,那吃下酒菜的舒服也不快,萱儿没事切几个卤味,清闲的很。剩下的时间,她要是高兴就在酒馆里帮忙,不高兴就躲在后院玩。
李氏留在家里收拾,她性格木讷,还是不太适应那种热闹的地方。
如今锦娘就躲在酒馆后院,和萱儿坐在一块喝酒。
“这坛是春和酒坊的,这坛是我们的,你喝喝,是不是有点不一样?”锦娘推了推女儿,“我嘴都喝的尝不出味了。”
萱儿头疼的看着酒碗,“哪家的娘整天要女儿喝酒的,我这几天日日头重脚轻,你就不怕我切菜的时候割了手啊?”
“多喝点酒量就大了,咱家怎么说也是开酒馆的,你有那么不中用么?”锦娘无所谓的摆摆手,“我这段时间一直在喝春和酒坊的酒,都是一样的竹叶青,梨花白,花雕,怎么他家的细细一品,味道更香醇?”
“娘,人家是老店,咱才开多久。”萱儿偷偷把酒碗一推,“咱家的酒也不错了,人家喝酒哪有像靳伯伯一样品半天的,不醇就不醇吧。”
“那不行,要做就做好,要是不知道那还能算了,现在在都尝出来了,不改进一下你心里不难受?”锦娘还是放不下这事,做生意,就是想要自己的东西尽善尽美。
“春和酒坊一定有秘方呗。娘,咱们和他家一个南一个北,生意做的也相安无事,我看这样就挺好的了。”
“你想哪去了,我又不是眼馋人家的方子,不然和宋家有啥区别。”锦娘点了点萱儿的脑门,“咱们是本分生意人,我就是想要自家的酒更好点,也会自己想办法。只是人总得有点奔头,既然咱们做这一行,就想做的和春和酒坊一样好。”
“娘还真有志气,我就不一样了,在后面切吧切吧卤肉就行,反正工钱也够我买胭脂的了。”萱儿笑嘻嘻的说,现在小丫头臭美着呢,每天出门都要戳点胭脂在脸上。
母女俩正调笑着,忽然听到外面一阵喧闹。锦娘听到三郎的公鸭嗓不知在喊着什么,急忙去了前面。