“好了，都回家去！”

村长一招手，自己先行离开了。

白穗也没有多做停留，朝身边的大婶轻声道谢后随即离开，走之前扬着脸，脖子立得直直的，傲气十足。

众人也纷纷嬉笑着离去，留下了白圆圆和刘春梅。

……

县城里的铺子虽然已经走上的轨道，但是每日所需的蛋糕，主要还是白穗来做，她考虑了多日，决定将做蛋糕的技艺传授三个丫鬟，也能分担她的担子。

丫鬟都是自己买来的，在这个朝代的人眼中，律法的规定，她们属于白穗的个人财产，是别人不能够剥夺的。

虽然白穗从来没有将她们看做私有物，可是不得不说，这样的身份，对于白穗来说天生多了一份保护。

叫来了喜儿和青芸，三人来到工作间，白穗特意关上了门，不让外人进来打扰。

“穗子姐，你叫我们来干什么啊？”青芸忍不住问了一句。

两人在城里的店里做事，这一走开，做事的人就少了，店里一定很忙，所以青芸有些不安。

白穗朝她一笑，拿出来工具，说道：“想学做蛋糕吗？”

青芸愣了一下，回过神后悄悄看了一眼喜儿，可惜喜儿面色如常，像是早已料到，她顿时觉得自己的惊讶显得格格不入。

她整理好心态，看着白穗，眼睛里面闪烁着星光。

“愿意。”

当然是愿意的，她自幼跟着师傅在厨房里面学技术，对锅碗瓢盆再熟悉不过，可是却从来没有见过蛋糕着样的东西。

她总觉得这样的东西，在全国都是独一份，怎么会不愿意学习这道技术。

白穗一笑，满意地点点头。

她将材料和工具分发给两人，先是坐蛋糕胚。

白穗边演示边讲解，不时上手指出她们的错误，工具间里不紧不慢地进行着教学。

她突然停下动作，两人的目光都跟随着她的身影，之间拿出来一个盆，而盆中的东西正是家中常备的硝石。

两人本不知道这个东西的作用，只是时常在家里见到，见白穗拿过来，她们都瞪大了眼睛，不敢置信是用来做蛋糕的。

接下来的步骤，更是让她们看傻了眼。

直到将调好的液体放在模具里面，放进蒸笼里，两人才敢说话。

围观了整个过程，青芸太过难以置信，好奇白穗究竟是怎么想到的法子，制作蛋糕的步骤如此的复杂，总不会是一蹴而就的吧。

可是她不如喜儿那般，面对白穗时的从容她是完全没有，虽然白穗对她们都很好，但是青芸总是觉得自己应该守着作为奴仆的本分。

奴仆是不能向主子发问的，所以青芸什么都没有问。

“蒸的时候，记得要注意通气口。”白穗指着锅盖上的口子说道。

“如果气出不来，那蛋糕就会软塌，甚至会呈现出一种湿漉漉的状态，这样就是失败了。”

过来一会，白穗指挥着两人将蒸笼拿开，磨具里面的蛋糕已经成型了，拿出来放在桌子上，两人看着蛋糕觉得她们做的两个，和白穗做的似乎有很大的差别。

白穗看了一眼便知道是哪里出了问题。

她露出懊悔的神色：“我好想忘记给你们说。”

“混合蛋清和蛋黄液时手法很重要，不然会让里面的空气露出来，做出来的蛋糕就不会这么蓬松。”