傍晚下班，唐楷拒绝了孙自南来接他的提议，自己开车回去。孙自南比他早到家，唐楷进门时他正在厨房做饭。

“不是说了让你休息吗？你放下，我来。”唐楷丢下电脑包就要进厨房，孙自南回身拿锅铲指着他：“做个饭而已，累不死我。出去，洗手了吗就往厨房蹿？”

唐教授就像个被嫌弃的小媳妇，委委屈屈地洗手去了。

孙自南将锅里炒好的香菇和虾仁浇在焯过水摆盘的青菜上，翡翠艳红，热气蒸腾，十分可人。旁边锅里的糖醋小排刚好收汁，盛进另一个盘子里，俩菜齐全。他今晚懒得做汤，于是又额外蒸了两盅鸡蛋羹。

夏天做菜，多以酸甜开胃、清爽不油为首选。反正在唐楷嘴里就没有不好吃的菜，孙自南只好自我评价，觉得还算满意。他夹起一颗摆边的青菜，放进唐楷碗里：“知道这是什么吗？”

“油菜？”唐楷仔细观察，又感觉它跟平常见到油菜不太一样，叶柄肥厚，根部膨大，像个小圆锤，“油菜的变异品种？”

孙自南说：“跟你是本家呢，这个叫小棠菜。”

唐楷误以为他说的是“糖菜”，还有点不信：“为什么叫糖菜，它又不甜。”

孙自南：“噗哈哈哈……”

唐楷一头雾水：“嗯？笑什么？”

“是，它不甜，”孙自南笑得筷子尖都在抖，“你才甜。”

在他的笑声中，唐楷十分可疑的脸红了。

“你庄重一点，”他一本正经地说，“不要因为得到了我就得意忘形。快，好好吃饭。”

孙自南差点笑呛了。

吃过晚饭，唐楷主动将碗筷收进洗碗机，孙自南则在厨房当当当切菜剁馅，唐楷好奇宝宝似地凑过来：“你要做什么？”

孙自南：“蒸两笼小包子，换换口味。每天早上都吃吐司煎蛋不会腻吗？”

唐楷对孙自南的景仰之情顿时上升到了一个全新的高度：“你还会蒸包子？”

孙自南吹牛皮不打草稿，张口就来：“不瞒你说，红案白案、八大菜系、中餐西餐、面包甜点，我全职业精通。”

唐楷深信不疑，啪啪啪给他鼓掌：“好厉害！”

“咳，”孙自南没想到这傻孩子当真了，赶紧转移话题，“说起来你也在国外待过挺长一段时间，怎么没学着自己做饭？”

“尝试过，”唐楷诚实地说，“但他们以为我在做小型核反应堆，不允许我进厨房。”

“……行吧。”

孙自南被科研人才唐教授深深地折服了。

其实他之前就隐约有点感觉，唐楷可能是吃食堂吃多了，经常在菜色搭配上提出非同一般的见解。日本豆腐炖鸡这种都算轻微的，他有时候甚至会问红薯可不可以跟青笋一起炒，或者用海带炖南瓜行不行。

“你呢？”唐楷问，“你也是在国外学会了做饭？”

孙自南：“嗯。”

“为什么？”

“什么？”

唐楷想了想，委婉地说：“我一直以为，你不用在这种日常琐事上分心。”

像孙自南这种豪门少爷，从小被人伺候到大，想要什么厨师没有，他也不是特别重口腹之欲的人，犯得着自己亲自下厨房吗？

孙自南听懂了他的意思，并不觉得冒犯，只是往事历历浮现，让他叹了一口气：“也不是我特意学的……那时候大概是闲着没事干吧。”

他还没满十八就被孙英送到了国外，在他乡举目无亲，人生地不熟；待步入成年阶段，身边的同龄人都在追逐人生理想往前走，只有他浑浑噩噩，既不知道自己该如何立身，也不知道未来将要去往何处。

孙自南有时候会觉得自己是个提线木偶，举动由人，他甚至没有反抗的资格，更无从掌控自己的生活。

在团团围绕的迷茫和焦虑之中，他无处排解，把自己生生逼出了抑郁症。好在孙自南还有常识，而且比较警醒，发觉自己屡屡有轻生的念头，立刻去看了心理医生。药物治疗和情绪疏导双管齐下，大约煎熬了两年，他才慢慢找到自我解脱的出口。

下厨是他在饱受困扰时，为了缓解焦虑培养出的爱好。世事难料，身不由己，但油盐酱醋，火候温度，这些起码都是他能控制的东西。

当他逐渐掌握技巧、做菜不再失手之后，也慢慢找回了对人生的控制感，终于能够理解、接受、并且坦然面对这个他永远无法全盘掌控的世界。