据说上好的威宁火腿,全是选取乌金猪的后腿肉。先用食盐、香料等进行腌制,然后用苏子杆、辣椒杆熏上一夜,再用柏树枝、松树柴熏制一月以上。
熏制好的火腿,立即食用倒还差那么点儿意思,如果能放上三、五年,那味道才更佳。三年以上的威宁火腿,即使不煮不蒸,生切成薄片,看上去粉红粉红的,又嫩又腻,芳香沁人心脾,吃上一口那简直是回味无穷。如果用来蒸或炒,那更是香气四溢,满屋生香,令人垂涎欲滴。
好在是这乌蒙山离安顺州不算远,沈大哥给张运九带点儿威宁火腿过来,也不用费什么事儿。
辞别了张运九,咱们直奔宝山乡。这日午后,到了马家,咱们见到了马里金,但没有见着马哈只老爷子,因为老爷子在两年之前已经去世了。
十多年后,未了再次见到马里金,一下子就控制不住自己的情绪,跪在了恩人面前号啕大哭起来。
马里金也认出了眼前跪下的这个女子,便是当初跟我们一起救回来的哈斯其其格。
闻知有女子大哭之声,马家的人一下子都出来了。除开一些下人,还有几个小娃娃,另外还有一位三十出头的青年女子搀扶着一位白发苍苍的老太婆。
这老太婆我们多年之前曾见过一面,正是马里金的母亲温氏。比之当年,除开显得更加苍老,并无太大变化。
正常情况下,这老太太是不会出来见外人的,也就是听见大厅有女子凄惨的哭声,老太太才执意让那青年女子搀扶她出来。
见老太太出来了,我连忙带着大家跪下给老人家磕头。
十多年前见过一面,老太太对我们是没什么印象了。马里金连忙向母亲讲述了缘由。
老太太听说是哈斯其其格回来了,赶紧过来拉未了起身。毕竟未了凄惨的遭遇,老太太也是听马里金说起过不少。虽然马里金因为搭救未了一事,留下了永远无法弥补的创伤,但老太太温氏还是没有一点儿埋怨未了的意思。
在老太太的亲自搀扶之下,未了终于是起身坐在了椅子之上。
见未了是稍稍平复了一下情绪,马里金赶紧岔开话题,为我们介绍起了他的家人。
刚才搀扶老太太出来的那位青年女子也姓温,是温老太太族里的一个侄女。算起来,这年轻的温氏应该称呼老太太为姑姑。可是现在,那温氏得称呼温老太太为母亲,这又是怎么回事呢?
原来这温氏本已出嫁,并育有两女。可天有不测风云、人有旦夕祸福,就在温氏带着两女短暂回娘家的两天里,她的夫家遭遇横祸,被一股土匪灭了门,抢光了家里所有的财产,最后连房子都被烧了。
就这样,一夜之间,温氏成了一个无家可归的女子,只好独自带着两个女儿住在娘家。
在那个年代,这女子带着孩子回娘家,住上三、五日,那娘家人倒是欢迎得很;要是住上个把月,恐怕就会遭人白眼;要是能住个一年半载的,那绝对得有强大的心理承受能力,对别人的闲话、白眼是有超强的免疫能力。
这温氏是温老太太看着长大的,知道她从小心地善良,只是遭此横祸,不得不寄身娘家。
看温氏这样下去也不是个办法,温老太太索性跟侄女说开了,让她带着两个孩子住到马家来,当自已的儿媳妇。虽然自已的儿子马里金身有残疾,但两个人生活在一起,也算有个伴儿。
事情到了这一步,那温氏自然也是愿意听姑姑的话。马家在当地受人尊敬,自已带着两个孩子嫁入马家,不说是高攀了,至少自已下半生有着落了,把两个孩子抚养成人也不是什么问题了。
就这样,温氏嫁给了马里金。
而在温氏嫁给马里金之前,也就是在马哈只老爷子去世之前,马哈只让自已的大儿子过继了一个孩子给马里金,加上之前还收养过两个女孩儿。当温氏嫁给马里金之后,她们小两口算得上是育有一子四女了。
也就是刚才未了在大厅哭泣的时候,从后院赶过来的几个小娃娃便是马里金和温氏的孩子了。
听马里金如此一说,我也打量着这几个孩子。四个丫头倒都是生得乖巧,最大的有十一、二岁了,最小的也有六、七岁了。
但那个男孩子就不敢恭维了,差不多十岁的年纪。衣着倒是挺光鲜的,但目光有些呆滞,前胸处的衣服明显是湿的,因为这孩子不停地流着哈喇子……。
咱也不知道马里金有孩子了,也没准备什么东西,连忙从包裹里取出五锭银子,给这五个孩子一人一锭,权当作见面礼。