相比零食铺的火爆，面馆的生意就冷清多了，只有两三个食客坐下来尝试。

不过林萱并不急，面条不像零食，可以试吃，而且他家面条又卖得不便宜，刚开始来吃的人不多很正常。但等人吃过后，口碑传出去了，生意就会好了。

果然，其中一个方脸壮汉吃完了一碗排骨面后大呼痛快，称这十文钱花得值，当场又点了一碗红烧肥肠面。

原本还有些犹豫的食客，见那壮汉吃了一碗，又点了一碗，都好奇道：“大哥，这面条当真这般好吃？这价格，都能买外面两碗了。”

壮汉端着大碗，把碗里的汤都喝得干干净净后，才道：“好吃，我走南闯北也去过不少地方，高档酒楼也去过不少，但这般好吃的面，我还是第一回。外面那些面条，跟这个简直没法比。”

有人见他一个劲地说好话，不免怀疑道：“你不会是店家请来的托吧？”

壮汉顿时怒道：“谁请得起爷爷我来当托？你爱吃就吃，不吃就滚，问那么多做什么！”

他这般说，愈发有人觉得他不正常，“你既然不是店家请来的托，你这般激动做什么？我看你就是托。”

“你再说一次试试！”壮汉怒拍，“蹭”地一下站了起来。林萱见势不多，一步跨了过去，劝道：“大哥莫气，可千万不要为了不相干的人，破坏了吃美食的心情。我们铺子里除了面好吃，零嘴也很好吃的，一会我送你一份，带着路上吃。”

正在这时候，沈氏的面做好了，“大哥，你的肥肠面来勒！”

壮汉也顾不上与人骂架，坐下来吧唧吧唧地吃起了肥肠面。

“店家，你这肥肠面多少钱一碗？”有人闻着空气中的香味，再见壮汉吃的那样，也嘴馋，上前询问道。

林萱道：“红烧肥肠面和排骨面都是十文钱一碗，臊子面和杂酱面是八文钱一碗，您要不要来一碗尝尝？”

其实铺子里各样食品都在墙上贴了价目表，不过这个时代没有在墙上帖价目表的习惯，大家习惯性的忽略，另外也有许多人不认识字，所以人们都习惯了进门询价。

“红烧肥肠？”那人看着壮汉的碗，兀自猜测道：“是不是就是用猪大肠做的?”

“对！”对于用的什么食材，林萱并不隐瞒，大大方方地道。

“猪大肠你和排骨卖一个价？”那人顿时叫嚣道：“你这不是坑人吗？”

这个时代的猪下水确实卖得很便宜，可猪下水虽然便宜，烧肥肠所需的五香八角等香料却是贵的。

再加上下水难以打理，中间算上人工等，所以最后红烧肥肠的价格定得比哨子面和杂酱面还要贵一些。