姜英秀放学回家，家人还没下工，两小只已经有点饿了，眼巴巴地蹲在外屋地，盼着姐姐回来。

她们倒不是不会做饭，也不是犯懒。

六丫已经把大锅刷了一遍，八丫也前前后后抱了好几捆柴火了。当然，她人小力薄，抱了好几捆柴火，加起来还没有大人抱的一捆柴火多呢。

两小只从沈春柳柜子里翻出来半口袋地瓜干，懂事地只拿了两块儿，就把袋子又塞回柜子里锁好了。

两人一人分了一块儿，蹲在外屋地的门槛里头，一边用小牙慢慢地啃着，一边翘首期盼着四丫姐赶紧回来。

这半口袋地瓜干，其实也是姜英秀的贡献。

她有一天拿了个小筐子回来，里面装了一口袋地瓜干，说是自己用从山里挖的野地瓜晒的。

沈春柳没说啥，姜大地第一反应，就要直接给姜老爷子和姜老太太拿过去。

姜英秀想了想，就拿了个碗出来，装了满满一大碗，让他拿出去尽孝。

打发走了姜大地，剩下的就全都给了沈春柳。

姜英秀叮嘱她别舍不得吃，野地瓜让她平时带着上工，如果饿了就垫吧一口，别再把胃饿坏了。也交代了两小只，在家如果饿了自己煮饭来不及，就先吃点垫吧垫吧。

两小只都很懂事，虽然都很爱吃地瓜干，但是从来没有因为馋嘴而偷吃。

每次饿了也只拿一点点出来，垫吧一口。

两小只嘴里的地瓜干还没有啃完一半，姜英秀已经回来了。

她每天放学，都以风一样的速度飞快地赶回家。

到家之后先刷过做饭干家务，写作业什么的，都留到进了空间以后再说。

到了家一看两小只的小模样，姜英秀就知道他们这是饿了。

那么做点快的？还是做点好吃的呢？

姜英秀犹豫了不到半分钟，就决定还是做点好吃的吧，两小只有地瓜干儿垫吧了一口，再多等几分钟，也不至于饿坏了。

吃点什么好呢？唔，有了，今儿个干脆就吃韭菜盒子吧！

她去菜地里割了点韭菜回来，然后就舀了两瓢水，准备刷锅。

六丫连忙汇报：“姐，大锅我刚才已经刷了一遍了，你不用再刷了。”

八丫也跃跃欲试凑过来：“姐，我帮你择韭菜呗，行不？”

姜英秀眉毛一轩，略微惊奇地看了两小只两眼，再检查一下大锅，竟然刷的挺干净。点头同意了两小只择菜的要求，自己开始往灶坑添柴火，直接烧水。

两小只的韭菜择了一半儿多，水已经开了，姜英秀舀了点面粉，又添了点凉水，调了一下水的温度，烫了面，揉成团，盖上块儿湿布让面团醒着。

面团醒上了，姜英秀就接手了两小只择的韭菜。

唔，小家伙们干活儿还挺利落的么！

就是速度稍微慢了点儿，不过也还算可以了！

姜英秀把剩下的韭菜择好，洗干净，切碎，放在一边控水。

重新拿了个干净的二大碗，往里面打了几个鸡蛋。往鸡蛋里头撒了一点点盐，然后就拿了双筷子开始搅拌蛋液。

先把大锅里倒上一勺油，鸡蛋大火快炒，翻炒得金黄金黄的，再跟事先切好了、控干了水分的韭菜放在一起拌馅儿，为了提鲜，还稍微放了点儿小虾皮。