这两款巧克力成型很快，第一款脱模之后，钟潮生取了一块，趁莫长川不注意的时候塞到她嘴巴里。

“怎么样？好吃吗？”钟潮生微笑着问道。

莫长川微微一怔。等她反应过来的时候，巧克力已经在她的嘴巴里融化了一半。香滑的口感混着香脆的坚果以及清甜的葡萄干，分了三种不同的层次。

她的大眼睛眨了眨：“嗯嗯，好吃！好好吃！！！”

看着她这如同三岁小孩般的表情，钟潮生的内心也会随之而变得柔软。他拿了一块酸奶口味的巧克力，再次塞到了莫长川的嘴巴里。

“这个怎么样？”

莫长川细细品味着这奇特的口味，除了像刚才那款一样的如丝细滑感，还有一股淡淡的酸奶味。这股酸甜的味道冲淡了巧克力的甜腻，不知不觉就会多吃了。

“这口感很特别哎……你之前有尝过类似的巧克力吗？怎么会想到这个做法？”莫长川疑惑道。

“我没尝过这样的，但以前高中的时候，有同学请我吃过一种巧克力豆，但里面是一种所谓的酸奶口味的橡皮糖，与现在这种有着异曲同工之妙。”

接下来他们要试做巧克力玫瑰。与前面两款不同，这一款用的是白巧克力。钟潮生把融化白巧克力的工作交给了莫长川，让她仔细搅拌至无颗粒状。随后往里加入麦芽糖，搅匀后关火，再往里滴几滴食用的红色色素，颜色均匀后放置冰箱里冷藏二十分钟。

取出之后，莫长川看到长得跟橡皮泥似的巧克力，觉得好玩极了。钟潮生麻利地捏出了一朵娇艳欲滴的玫瑰花，递给了莫长川，示意她尝尝。

“嗯……入口即化，口感柔软。不过这个有点甜，我觉得可以加点玫瑰花油或是玫瑰花瓣提升一下味觉或口感，就不会显得这么单调，你觉得呢？”莫长川虽然不会做，却分析得头头是道。

“的确是单调了些。好的，我记下了。”钟潮生在手机备忘录里飞快地记下了要点，认真得跟专心听课的学生一样。

最后一款是巧克力棉花糖。融化黑巧克力的工作仍然交由莫长川，依旧是搅拌至无颗粒状。莫长川已经轻车驾熟，很快就已经完成了。钟潮生准备好了棉花糖和装饰用的糖果，拿出一颗白白嫩嫩的棉花糖，把它的一边蘸到巧克力浆中，迅速的拿起来再蘸上装饰用的糖果，最后放到盘子里等它定型。

装饰的糖果都很可爱，有星星月亮形状的，还有带着珠光色的小圆珠子，以及半透明的五颜六色的宝石一样的软糖。

莫长川学着钟潮生的样子，笨手笨脚地也做了好几个，竟然还做得挺可爱，软绵绵的样子让人好想一口咬下去。

“我尝尝？”莫长川已经知道钟潮生想说什么。“这个挺好的，棉花糖和糖果都有些嚼劲，中间那层巧克力是不一样的口感，我挺喜欢这样的。”