“好...好吃...”洛泱忙道,“是我说错话了。”
“但是...我是想让你把我当成朋友那样招待,而不是收钱...”他继续说。
莫小小忍不住笑得前俯后仰,“我逗你,你急什么...”
她好不容易停下来,凑到洛泱面前,近在咫尺的黑眼珠子眨巴眨巴的,“小公子,你不会还记着那天我在太岁庙说的话吧?”
洛泱脸色微变。
莫小小搓了搓鼻子,“我们认识这么久了,当然是朋友了。”
不然,他以为自己是闲的,那么惯着他们呢。
洛泱扯开唇角笑了。
“那你放心,今天我一定做一顿好吃的犒劳你。”莫小小拍拍身上的灰尘,“保证你从来没吃过。”
回到家里,莫小小便开始准备食材了。
她今天要做的是麻辣烫。
先准备锅底,用猪骨熬高汤,然后起锅炒葱姜蒜,加盐调味,再把骨汤倒进去。
豆腐、豆皮、腐竹、豆干、豆泡、火腿肠、面筋、年糕是现成的。
她又准备了一些菜,青菜、白菜、菌菇类、鸭血、肉丸、鸡蛋、红薯粉、手擀面、羊肉卷、木耳、芽菜,笋等。
这些菜满满的堆了一桌子。
桌子架在院子里,院子里垒了个临时的炉灶,装满高汤的陶罐架在上面。
莫家人回来吃饭的时候,面对这一大桌生的食材,全都疑惑了。
“你们那个碗选吧,把想吃的选好了给我,我来烫。”莫小小站在锅边吆喝着。
她手里拿着一个竹子编的的篓子,是从花婶家里找来的。
莫齐作为长辈,被大家推出来第一个选菜。
他喜欢豆制品,所以选了很多豆制品,然后又选了点菜、菌菇和面条。
莫小小接过来以后,又给他夹了点羊肉卷。
豆制品和菌菇先放到篓子里烫,然后再加入蔬菜和面条,最后将羊肉卷放进去烫一会儿就可以盛出来了。
篓子提起,汤都漏了下去,倒到碗里就是满满的一碗菜。
莫小小又舀了两勺汤进去,然后加蒜泥、葱花等调味。
“爷爷,给你。”
“下一个。”
下一个是洛泱,他是客人,所以也被大家推出来。
洛泱选了豆制品、火腿肠、面筋、年糕、羊肉卷、笋、芽菜...
莫小小很快就烫出来了。
接着又是其他人...
等着小窦子小橘子小橙子他们都选完了,莫小小才给自己选菜。
她选了豆腐、腐竹、火腿肠、鸭血、笋、菌菇、肉丸、芽菜...
没有辣椒和芝麻,麻辣烫就少了很多滋味..但是莫小小这锅高汤熬得实在,所谓味道也不差。
关键是这种吃饭的方式很有趣。
大家先选生的食材,然后一股脑的放到汤里烫熟...做起来简单方便,还特别好吃。
“小小,你昨天那鸡柳失败了,可是今天这..成功了啊。”莫齐说。
莫小小喝了口汤,满足的叹了口气,“爷爷,这叫肉骨烫...”
原本应该叫麻辣烫的,可惜这...既不麻也不辣,实在是名不副实,所以她才临时改了名字。