她竖起七个手指,“可能要七百个...”
有备无患嘛。
“七百个...”莫大山惊了,“要这么多?”
他看向那些架子,才十几个,“那不是要做一百多个架子?”
莫小小点点头,看向其他十个人,“几位叔叔在做米粉之前就先帮着做这些架子...”
其中一个道,“没问题,小小,你放心吧。”
莫小小朝着他们挤出可爱的笑容,“嗯,那就有劳几位叔叔了,大家放心,工钱不会少的。”
大家笑笑,之前跟着莫家做事的人家已经赚了不少了,他们可着急了,这次终于轮到他们了。
“走,大山叔叔,我们回去吧。”
莫大山带着莫小小回自己家,来到屋后,几截木头正堆放在那里。
莫小小看到木头上似乎有什么东西,走过去一看...居然是木耳。
最近雨水并不多,可这些木头上的木耳居然很大,看起来就好吃。
莫小小赶紧的把木耳摘下来,抱在怀里。
“大山叔叔,没想到你家后面还有这么好的东西呢。”
莫大海笑笑,这木耳菹确实是好东西,拿到县里卖的话,价格还不便宜呢,只是就这么一点儿,太少了。
“小小喜欢就摘回去,我不喜欢吃这个。”莫大山帮着一起把其他地方的小木耳摘下来。
就在莫小小摘木耳的时候,心里却又有想法了。
山里的菌菇是很多人心中的山珍,鲜美的很,比如香菇,还可以提取出味精来,给其它食材提高鲜味。
只不过,莫小小在心里告诉自己,这件事先不要着急,等县城其他的铺子都开业了,村子里的作坊也稳定了,再来想这件事情。
从莫大山家回来,莫小小用木耳做了木耳烧豆腐和凉拌木耳。
黑木耳不但滑嫩可口,滋味鲜美,而且十分营养。
莫家人都知道这黑木耳是山里的美味,怎么也没想到莫小小已经把主意打到了它上面。
接着的两日,莫家没去县里。
莫大山那里找了人去山上砍了树,然后马不蹄停的做屉子。
那十个做米粉的叔叔砍竹子,绑竹架,山上山下的来回跑。
莫英也把锅和石磨分次送了回来。
莫小小还是继续研究可以开铺子的小吃,经过几次失败,她突然发现自己忘记了一个好东西。
奶茶!对,就是奶茶。
灶王楼现在是有奶茶卖的,但是却没有单独的开奶茶铺子。
这么好的项目,她居然忘记了。
于是,她开始研究奶茶,多想几种花样。
奶茶的基础就是茶叶水,和奶,茶叶水每天现煮,奶的话,直接用脱脂奶就行了。
奶茶里的珍珠用小圆子代替...
有了这些基础以后,就是准备各种配料,然后随机搭配出不同的口味。
她想到了嫩豆腐也就是豆花、布丁、冰淇淋、蜜红豆、蜜绿豆。
还可以用牛奶和分离出来的淡奶油做奶霜,用淡奶油打发蛋糕奶油。
这么一盘算的话,料还挺多的。
豆花、布丁、冰淇淋都是现成的,奶霜和奶油再稍稍加工一下也有了,现在要做的就是蜜红豆和蜜绿豆。